Klassieker uit Pouilly-Fuissé die getuigt van een buitengewoon aroma, precisie en kwaliteit. Een absolute topwijn met een bewaarpotentieel van 10 à 15 jaar, waar slechts 2300 flessen van werden gemaakt. 

La Boscana White is een moderne, toegankelijke witte wijn die meteen overtuigt met zijn frisse karakter en expressieve aroma's. De combinatie van Chardonnay en Viognier zorgt voor een mooie balans tussen levendige frisheid, rijp fruit en een subtiele romigheid. Het is een wijn die moeiteloos inzetbaar is als aperitief, maar ook uitstekend tot zijn recht komt bij lichte gerechten. Een eigentijdse Spaanse witte wijn die veel kwaliteit biedt voor een verrassend aantrekkelijke prijs.t.

Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae behoort tot de absolute wereldtop van de Malbec-wijnen. Deze iconische single-vineyardwijn van Catena Zapata is afkomstig van een piepklein perceel op grote hoogte in Gualtallary, waar kalkrijke bodems en een uitzonderlijk microklimaat zorgen voor een wijn met ongeziene finesse, spanning en bewaarkracht. De jaargang 2022 wordt nu al beschouwd als één van de grootste edities ooit, met indrukwekkende concentratie, verfijning en een bijna eindeloze afdronk. Een monumentale Malbec die perfect illustreert waarom Argentinië vandaag tot de absolute wereldelite behoort.

Château Pavie Macquin behoort al jarenlang tot de absolute referenties van Saint-Émilion en bewijst jaar na jaar hoe uitzonderlijk het kalksteenplateau van de appellatie kan zijn. De jaargang 2023 combineert indrukwekkende concentratie met een verfijnde frisheid en een bijna krijtachtige mineraliteit die typerend is voor het domein. Dankzij de visie van Nicolas Thienpont en consultant Stéphane Derenoncourt behoort Pavie Macquin vandaag tot de meest gegeerde wijnen van de rechteroever. Een grote Bordeaux met uitzonderlijke precisie, elegantie en een enorm bewaarpotentieel.

Château Clos Fourtet behoort tot de absolute top van Saint-Émilion en is een schoolvoorbeeld van de elegantie die het kalksteenplateau van de appellatie kan voortbrengen. Als Premier Grand Cru Classé combineert het domein al decennialang traditie met innovatie, wat resulteert in wijnen die wereldwijd tot de meest gezochte van Bordeaux behoren. De jaargang 2023 blinkt uit door zijn verfijning, minerale spanning en uitzonderlijke precisie. Een grote bewaarwijn die kracht en finesse naadloos met elkaar verenigt.

Château Haut-Bages Libéral is één van de mooiste voorbeelden van de kwalitatieve heropleving die Pauillac de voorbije jaren heeft doorgemaakt. Onder leiding van Claire Villars-Lurton groeide dit historische vijfde Grand Cru Classé uit tot een vaste waarde binnen de appellatie, met wijnen die uitblinken in elegantie, precisie en terroirexpressie. De jaargang 2023 combineert de klassieke kracht van Pauillac met een opvallende frisheid en verfijnde tannines. Een stijlvolle Bordeaux die nu al veel charme toont, maar vooral gebouwd is voor een lange toekomst.

Alchimie Bio Blanc is een elegante en toegankelijke Sauvignon Blanc uit de appellatie Coteaux du Giennois. De combinatie van klei- en silexbodems zorgt voor een frisse mineraliteit en een verfijnde aromatische expressie van witte bloemen en wit fruit. De vinificatie op inox behoudt de levendige frisheid en zuivere fruitexpressie, wat resulteert in een harmonieuze wijn die zowel als aperitief als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.

Aurore is een Chenin Blanc met duidelijk meer diepgang dan de doorsnee frisse Loire-wijn. De combinatie van oude Loiretraditie, vuursteenrijke bodems en maar liefst 18 maanden houtrijping levert een witte wijn op die tegelijk rond, rijk én mineraal gespannen is. Wit fruit, bloemen en een subtiele toets van kokos worden gedragen door de natuurlijke fraîcheur van Chenin Blanc. Een originele, gastronomische wijn voor wie houdt van wit met karakter en complexiteit.

Een elegante en verfrissende witte Bordeaux met levendige aroma’s van citrus, perzik en witte bloemen. Sappig en mooi in balans, met frisse zuren, een subtiele mineraliteit en een verfijnde afdronk. Heerlijk bij vis, zeevruchten en lichte gerechten.

Château Haut-Brion behoort tot de absolute iconen van Bordeaux en is als enige Premier Grand Cru Classé gelegen buiten de Médoc. De jaargang 2023 schittert door zijn uitzonderlijke combinatie van verfijning, concentratie en precisie. Donker fruit, viooltjes, grafiet en de kenmerkende rokerige nuances van Haut-Brion komen samen in een wijn met een bijna gewichtloze elegantie. De tannines zijn zijdezacht, de structuur indrukwekkend en de afdronk bijzonder lang. Een monumentale Bordeaux waarin kracht nooit ten koste gaat van finesse, met een bewaarpotentieel dat zich over meerdere decennia uitstrekt.

Château de Fieuzal behoort tot de grote namen van Pessac-Léognan en bewijst met de jaargang 2023 dat een indrukwekkende Bordeaux niet noodzakelijk zwaar of overweldigend hoeft te zijn. Deze Grand Cru Classé verleidt met een verfijnde combinatie van zwarte bessen, rijpe pruimen, viooltjes en subtiele rokerige toetsen. De wijn is geconcentreerd, maar tegelijk opvallend fris en elegant, met zijdezachte tannines en een prachtige aromatische precisie. Een bijzonder geslaagde jaargang die zowel de klasse van zijn terroir als het vakmanschap van het domein weerspiegelt.

Met Lalbìra laat Mandrarossa een verrassend verfijnde kant van Sicilië ontdekken. Deze 100% Catarratto komt uit de hoger gelegen wijngaarden van Salaparuta, waar verkoelende winden en kalkrijke bodems zorgen voor een opvallende frisheid. In het glas ontdek je een elegante combinatie van citrus, witte bloemen en een subtiele zilte mineraliteit. Geen uitbundige, zware zuiderse wijn, maar een bijzonder zuivere en levendige witte wijn met finesse en diepgang. Een originele ontdekking die perfect illustreert hoeveel potentieel de authentieke Siciliaanse druivenrassen bezitten.