De omstandigheden in België om wijn te maken worden steeds gunstiger. Zo zien we nieuwe wijndomeinen uit de grond komen, verspreid over heel het land. De productie van Belgische wijnen zit dus in stijgende lijn net als de kwaliteit. Vandaag bekijken we wijndomein Nobel verder in detail. Dit wijndomein is gelegen in de gemeente Lochristi en haalde al verschillende prijzen binnen met hun wijnen van eigen bodem.

Verschillende smaken komen bij elkaar tijdens het proeven van wijn. Hoe merk je dat een bepaalde smaak, kleur of geur aanwijst dat je wijn niet goed is? Hier ontdek je enkele vaak voorkomende fouten die een wijn kan bevatten.

Niet iedere wijn is geschikt om lang te bewaren. De meeste wijnen kunnen het beste binnen 4 of 5 jaar na de productie worden opgedronken. Er zijn wijnsoorten die alleen maar beter worden naarmate je ze langer bewaard. Je kan hierbij denken aan onder andere Vintage Port, wijn uit de Bordeaux of Nebbiolo-wijnen als Barolo en Barbaresco. Wanneer het de bedoeling is om wijnen erg lang te bewaren, kun je het beste gebruik maken van een wijnkelder. Een aantal algemene tips bij het bewaren van wijn zijn:

Jouw klanten en medewerkers verwennen met een relatiegeschenk dat echt bij hen past is altijd een goed idee maar waarom zou je nu net kiezen voor een heerlijke fles wijn of sprankelende bubbels? Jouw relaties verdienen meer dan een gadget. Weg met die standaardcadeaus en laat ze genieten van een waardevolle verwennerij!

Rosé wijn is op meerdere manieren te maken en dat blijkt in de praktijk ook vaak zo te zijn. Het maken van de Rosé wijn gebeurt volgens hetzelfde proces als de rode wijn, maar er zijn wel uitzonderingen.