La Boscana | Costers del Segre White
La Boscana White is een moderne, toegankelijke witte wijn die meteen overtuigt met zijn frisse karakter en expressieve aroma's. De combinatie van Chardonnay en Viognier zorgt voor een mooie balans tussen levendige frisheid, rijp fruit en een subtiele romigheid. Het is een wijn die moeiteloos inzetbaar is als aperitief, maar ook uitstekend tot zijn recht komt bij lichte gerechten. Een eigentijdse Spaanse witte wijn die veel kwaliteit biedt voor een verrassend aantrekkelijke prijs.t.
La Boscana | Costers del Segre White
Proefnotitie
Licht strogeel met groene reflecties. De neus is expressief met aroma's van witte perzik, abrikoos, citrus, tropisch fruit en witte bloemen. In de mond is de wijn fris en sappig, met een zachte textuur, mooi rijp fruit en een levendige aciditeit. De droge afdronk wordt ondersteund door een subtiele mineraliteit en nodigt uit tot een volgende slok.
Lekker bij
- Kazen (zacht)
- Schaaldieren
- Sushi
- Vis (gegrild)
- Zeevruchten
Specificaties
-
Jaartal
2025 -
Volume
0,75 L -
Alcohol%
12,5% -
Bewaarpot.
2025 - 2028 -
Serveertemp.
9°C - 11°C -
Artikelcode
SPW04000
Het domein
-
Land
Spanje -
Wijnstreek
Catalonië -
Appellatie
Costers del Segre -
Domein
La Boscana -
Druiven
50% Chardonnay | 50% Viognier
Over het land
Hoewel Spanje het land is met het grootste oppervlak aan wijnbouwgebied ter wereld, is het zeker niet de grootste producent qua hoeveelheden wijn... Voorstelbaar: van alle wijnproducerende landen is Spanje het meest bergachtig. De omstandigheden waaronder de druiven in grote delen van het land geteeld worden zijn hierdoor lastig en de opbrengsten per hectare relatief laag. De ligging op grote hoogte levert dan misschien wel en laag rendement op, het geeft tegelijkertijd de mogelijkheid tot het maken van geconcentreerde, spannende wijnen. De grote verschillen in temperatuur tussen de seizoenen en vooral de grote wisselingen tussen de dag- en nacht temperatuur, maken het mogelijk om wijnen te creëren die kracht en rijke smaak combineren met voldoende frisheid.
Over de wijnstreek
Catalunya ligt in het noordoosten van Spanje en grenst aan Frankrijk
De speciale bedoeling van deze D.O. was om commerciële steun te geven aan 200 bodegas die in dat gebied wijn produceren maar niet vielen onder andere specifieke DO's in Catalunya (in het Nederlands Catalonië).
Wijnhuizen uit de bestaande Catalaanse D.O.’S kunnen sindsdien de diverse wijnen uit deze D.O.’s assembleren, terwijl de kwaliteit en de status van de wijn gewaarborgd blijven. Daarnaast speelt mee dat Catalonië met een overkoepelende herkomstbenaming nog eens 4.000 hectare her en der verspreide wijngaarden onder de D.O. mag scharen, die voorheen niet geclassificeerd waren.
Over het wijndomein
Bij La Boscana is elke wijn een meesterwerk op zich. Het is alsof elk glas een verhaal vertelt van de zonovergoten wijngaarden, doordrenkt met zorg en liefde voor het vak. Hun wijnen brengen een eerbetoon aan de traditie, maar verrassen ook met moderne accenten, waardoor elke slok een avontuur op zich is. Laat je verrassen door de betovering van La Boscana's wijnen!
Extra omschrijving
La Boscana wordt geproduceerd door Costers del Sió, een vooruitstrevend familiedomein in de D.O. Costers del Segre, ten westen van Barcelona. De wijngaarden liggen op ongeveer 310 meter hoogte in een continentaal klimaat met mediterrane invloeden. Dankzij de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht behouden de druiven hun frisse zuren en aromatische intensiteit. De Chardonnay en Viognier worden met de hand geoogst tijdens de koelste uren van de dag, waarna een korte koude maceratie volgt. Na een zachte persing vergisten beide druivenrassen afzonderlijk in temperatuurgecontroleerde inox tanks. Zo blijven de fruitige aroma's optimaal behouden en ontstaat een frisse, zuivere wijn met een mooie structuur en elegante afdronk.