Noblesse is een Belgische mousserende wijn met een uitgesproken eigen identiteit, waarin vakmanschap en lokaal terroir centraal staan. Deze cuvée combineert verfijning en fraîcheur met een subtiele romigheid en laat zien hoe hoog de kwaliteit van Belgische bubbels vandaag reikt.

PN AY 18 Brut van het Champagnehuis Champagne Bollinger is een cuvée uit de PN-serie (Pinot Noir), een reeks champagnes waarin telkens één specifieke expressie van de Pinot Noir-druif centraal staat.

De editie AY 18 verwijst naar de dominante herkomst van de druiven: Aÿ, een historische Grand Cru-gemeente in de Champagnestreek die bekend staat om zijn krachtige en complexe Pinot Noir. Het jaartal 18 verwijst naar het basisjaar 2018, aangevuld met reservewijnen uit eerdere jaren om extra diepte en consistentie te geven.

Bollinger PN TX20 is een bijzondere champagne voor wie Pinot Noir op zijn meest pure manier wil ontdekken. Met Tauxières als centraal terroir en 2020 als basisjaar toont Bollinger een verfijndere, preciezere kant van zijn bekende krachtige huisstijl. Fris citrusfruit, wit steenfruit en mineraliteit worden gecombineerd met de typische vinositeit en diepgang van Bollinger. Een gelimiteerde Blanc de Noirs met een heel eigen identiteit, gemaakt voor liefhebbers die verder willen kijken dan de klassieke cuvées van het huis.