Pessac-Léognan 2024
Een elegante en verfrissende witte Bordeaux met levendige aroma’s van citrus, perzik en witte bloemen. Sappig en mooi in balans, met frisse zuren, een subtiele mineraliteit en een verfijnde afdronk. Heerlijk bij vis, zeevruchten en lichte gerechten.
Pessac-Léognan 2024
Proefnotitie
Fris, citrusachtig en licht mineraal, met een goede gastronomische inzetbaarheid.
Lekker bij
- Asperges
- Ceviche
- Schelpdieren en zeevruchten
- Sushi
- Vis (gebakken)
- Zeevruchten
Specificaties
-
Jaartal
2024 -
Volume
0,75 L -
Bewaarpot.
2025 - 2031 -
Serveertemp.
10°C - 11°C -
Artikelcode
PLB00024
Het domein
-
Land
Frankrijk -
Wijnstreek
Bordeaux -
Appellatie
Pessac-Léognan -
Domein
Château Limbourg -
Druiven
50% Sauvignon blanc | 30% Sémillon | 20% Sauvignon gris
Meer over deze wijn
De wijn komt uit het Pessac-Léognan-terroir van Villenave-d'Ornon, in de noordelijke Graves. Het domein beschikt over ongeveer 2,5 hectare witte wijngaard.
Het terroir van Château Limbourg wordt gekenmerkt door graves/grind met een klei-kalkachtige ondergrond. De combinatie van drainage, warmteopslag en de kalkrijke ondergrond draagt bij aan de typische spanning en mineraliteit van witte Pessac-Léognan.
Over het land
Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet.
Over de wijnstreek
De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.
Over de appellatie
De prestigieuze wijnregio Pessac-Léognan grenst aan de stad Bordeaux. Deze relatieve jonge appellatie splitste zich in 1987 af van de nabijgelegen appellatie Graves, omwille van het kwaliteitsverschil. De typische keien en zandgronden lenen zich voor zowel geraffineerde rode als witte wijnen op basis van de klassieke druivensoorten uit Bordeaux: Sémillon, Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Muscadelle, Merlot, Cabernet franc en Cabernet sauvignon.
Over de subregio
Graves, een subregio in Bordeaux, Frankrijk, staat bekend om zijn voortreffelijke rode wijnen met Merlot en Cabernet Sauvignon. Ook leveren ze frisse witte wijnen met Sauvignon Blanc en Sémillon.
Over het wijndomein
Château Limbourg is een kleinschalig familiebezit in het hart van Pessac-Léognan. Sinds 1952 wordt het domein met zorg beheerd door de familie Maufras, die inzet op ambachtelijke wijnbouw met respect voor traditie en terroir. Met slechts enkele hectares wijngaard produceren ze wijnen in beperkte oplage die bekendstaan om hun frisheid, elegantie en evenwicht. Zowel de witte als rode cuvées drukken het typische Graves-karakter uit: puur fruit, fijne structuur en subtiele houttoetsen.