Gratis levering vanaf €125,-
ST EMILION 1ER GCC - Château Pavie Maquin 2023
Het terroir van Pavie Macquin staat bekend om de combinatie van kracht en frisheid. De kleirijke kalkbodems geven structuur, diepte en een minerale spanning; de kalkrijke percelen versterken de elegantie en verfijning van vooral Cabernet Franc.
De 2023-editie wordt beschouwd als een uitzonderlijk geslaagde jaargang voor Pavie Macquin, met een combinatie van rijp fruit, precisie, energie en verfijnde tannines.
ST EMILION 1ER GCC - Château Pavie Maquin 2023
Proefnotitie
Vol en geconcentreerd, maar met opvallende frisheid dankzij het kalkrijke terroir. De tannines zijn fijnkorrelig en elegant. Het fruit wordt gedragen door levendige zuren en een uitgesproken minerale spanning.
Lekker bij
- Kazen (gerijpt)
- Vleesgerechten
- Vlees (lamsvlees)
- Wild
Specificaties
-
Jaartal
2023 -
Volume
0,75 L -
Alcohol%
14,5% -
Bewaarpot.
2029 - 2031 -
Serveertemp.
16°C - 18°C -
Artikelcode
EMN05523
Het domein
-
Land
Frankrijk -
Wijnstreek
Bordeaux -
Appellatie
Saint-Émilion Grand Cru
Over het land
Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet.
Over de wijnstreek
De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.
Over de subregio
Rive Droite is een subregio in Bordeaux, Frankrijk, aan de rechteroever van de rivier de Gironde. Hier draait alles om Merlot en Cabernet Franc druiven, wat resulteert in zachte en elegante rode wijnen met smaken van rood fruit en een verfijnde structuur.
