Carmenère is de typische druif voor kwaliteitsvolle rode wijnen uit Chili. Het wijndomein Casas del Bosque werd enkele jaren geleden uitgeroepen tot beste wijndomein van Chili en brengt hier een rode wijn die een rijping van 10 maanden op eikenhouten vaten ondergaat.

De Reserva Chardonnay van Casas del Bosque laat zien waarom de Casablanca Valley tot de interessantste regio's van Chili behoort voor elegante witte wijnen. Dankzij de verkoelende invloed van de Stille Oceaan combineert deze Chardonnay rijp, sappig fruit met een verrassend levendige frisheid. Denk aan perzik, citrus en tropisch fruit, aangevuld met subtiele toetsen van vanille en een aangename romigheid. Een bijzonder aantrekkelijke Chardonnay die rondheid en finesse mooi in evenwicht houdt, zowel als aperitief als aan tafel.

Intense rode wijn op basis van Syrah. Wijngaarden die liggen op granietbodems die minstens 110 jaar oud zijn.

Complexe rode wijn op basis van Cabernet Sauvignon. Wijngaarden die liggen op granietbodems die minstens 110 jaar oud zijn. James Suckling 94/100 Points