Speciale Cuvée van Château Les Donats in Bergerac afkomstig van de beste percelen. Deze rode wijn op basis van Merlot (90%) en Cabernet Franc (10%) werd op ambachtelijke wijze met natuurlijke gisten opgevoed in de kelders.

Ontdek de elegante en verfijnde Wijndomein Nobel Pinot Noir, een ware expressie van vakmanschap en terroir. Deze lichte Pinot Noir, afkomstig uit een regio bekend om zijn koelere klimaat, straalt in een verleidelijk licht kersenrode tint. Bij elke slok openbaart zich een fruitbom van kers, framboos en rode bes, die perfect in balans is met aardse tonen van paddenstoel en kreupelhout. De subtiele vatrijping geeft de wijn een uniek karakter, terwijl de fijne textuur en het zoete puntje een onvergetelijke indruk achterlaten.

Eén van de beste wijnregio's voor Sauvignon Blanc. Dit is een rasechte Pouilly-Fumé van de getalenteerde Jonathan Pabiot. Deze wijnmaker wordt met zijn eigentijdse stijl en biologische visie zelfs vergeleken met de legendarische Dageuneau.

De Riesling "Steinacker" van Louis Sipp is een expressieve en gelaagde biologische wijn uit een van de meest karaktervolle terroirs van de Elzas. De combinatie van een kalkrijke bodem en de nauwgezette biologische wijnbouw resulteert in een wijn met een uitgesproken mineraliteit, levendige zuurgraad en verfijnde structuur. Deze Riesling laat perfect zien hoe terroir en druif elkaar kunnen versterken in een pure, onberispelijke stijl.
 

Een elegante wijn uit Saint-Émilion op basis van voornamelijk Merlot druif. De wijnmaker Olivier Sulzer is gekend voor zijn stijlvolle, toegankelijke wijnen.

Een verfijnde wijn op basis van de lokale druivensoort Colorino. Een traditionele vergisting met aansluitend een rijping van 12 maanden in Slavonische eikenhouten vaten. Een wijn boordevol fruit en frisheid die getuigt van veel complexiteit. 

Chileense Chardonnay wijn die speelt op complexiteit en zuiverheid. De rijping op eikenhouten, Franse vaten getuigt van vakmanschap.

Deze verfijnde Condrieu van Domaine Georges Vernay, afkomstig uit de wijngaarden La Caille en Sainte-Agathe, belichaamt de essentie van de Viognier-druif met zijn levendige fruitigheid en elegante complexiteit. De zuidelijke ligging op granietbodems zorgt voor een optimale rijping en een unieke expressie van het terroir.​ Laat je verleiden door zijn rijke aroma’s en elegante structuur. Georges Vernay is één van de grootste bezielers van de appellatie Condrieu. 

Intense rode wijn op basis van Syrah. Wijngaarden die liggen op granietbodems die minstens 110 jaar oud zijn.

Een wijn die tot de verbeelding spreekt. De wijnen die Faiveley uit deze gerenommeerde appellatie voortbrengt zijn voortreffelijk. De Echezeaux Grand Cru van het wijnhuis Faiveley. Wijnstokken die gepland zijn in 1950, 1956 en 1985 zorgen voor een fantastische kwaliteit van wijn. Deze rode wijn kan tot 25 jaar bewaard worden.

Tweede wijn van Château La Martinette uit Provence. Dit 400 jaar oude wijndomein, brengt met deze wijn een zachte, fijne rosé op basis van lokale druivensoorten waaronder de vergeten Tibouren.

Deze traditionele witte cuvée van Domaine de la Solitude komt van diverse terroirs: de frisse “Vallon de la Solitude” en de warme “La Crau”-terrassen met galets roulés. Het domein wordt geleid door Florent Lançon, die biodynamische principes volgt op een wijngaard die al sinds de 17e eeuw in de familie is. Een eerlijke, zuivere wijn gemaakt met respect voor terroirdiversiteit en oude traditie.