Dankzij deze assemblage van Sauvignon met Sémillon hebben we hier een zachte, fruitige wijn met uitgesproken smaken en geuren. De wijnstokken bevinden zich op de oevers van de Gironde. Het vakmanschap van de wijnfamilie Lafon gaat al verschillende generaties terug.

Een rode wijn met karakter op basis van de gekendste druif uit Cahors: Malbec. Château du Cèdre is één van de meest gelauwerde wijndomeinen in deze regio. Uitbundige aroma's van donkere bosvruchten domineren zowel in neus als in de mond.

Le Cèdre' is het pronkstuk van dit gerenommeerd wijndomein. De wijngaarden liggen op de beste percelen, met een ijzerrijke kalkbodem bedekt met dikke kiezels. Sappig en geconcentreerd, deze Malbec wijn is bestemd voor een lange rijping op fles.

Een prachtige bewaarwijn van de hand van de familie Sulzer. Deze wijngaard ligt net buiten St-Émilion en valt onder de appellatie Bordeaux Supérieur. Deze rode wijn moet echter niet onderdoen voor vele van zijn prestigieuze buren.

Een Grand Cru vol charme die zich bevindt in het noordelijkste gedeelte van de Côte de Nuits, in de gemeente Gevrey-Chambertin.

In Sotillo de la Ribera, een dorp in het Noorden van deze regio vinden we de perfecte condities om top rode wijn te maken. Marta Ramas en Miguel Fisac, een wijnmakerskoppel, laten deze rode wijn 16 maanden op 90% Franse eikenhouten vaten en 10% Hongaarse eikenhouten vaten.

Fijne, rode wijn op basis van Pinot Noir afkomstig uit de regio rondom de gekende Corton heuvel. De familie Cornu Camus brengt hier een sappige en tegelijkertijd tijdloze Bourgogne wijn.

Speciale Cuvée van Château Les Donats in Bergerac afkomstig van de beste percelen. Deze rode wijn op basis van Merlot (90%) en Cabernet Franc (10%) werd op ambachtelijke wijze met natuurlijke gisten opgevoed in de kelders.

Een transparante Village Chablis, rijp en sappig met de kenmerkende spanning van prachtige zuren en mineraliteit. Geel fruit en citrus in combinatie met die mineraliteit maken deze wijn onweerstaanbaar. Hoewel het 'slechts' een 'village' wijn is, heeft hij een enorm potentieel voor rijping. Ook geserveerd in sterrenrestaurants. Beperkt beschikbaar.

Eén van de beste wijnregio's voor Sauvignon Blanc. Dit is een rasechte Pouilly-Fumé van de getalenteerde Jonathan Pabiot. Deze wijnmaker wordt met zijn eigentijdse stijl en biologische visie zelfs vergeleken met de legendarische Dageuneau.

Een nobele Riesling afkomstig van een uniek perceel "Steinacker" nabij het dorp Ribeauvillé. De bodem bestaat hier uit fijne kiezels die in deze Riesling voor extra complexiteit zorgen.

Een elegante wijn uit Saint-Émilion op basis van voornamelijk Merlot druif. De wijnmaker Olivier Sulzer is gekend voor zijn stijlvolle, toegankelijke wijnen.