Advies nodig? Bel 0472 74 18 24
Gratis levering vanaf €125,-
Veilig online betalen
Qualivino
Wijnmeesters sinds 1953
Riesling "Steinacker" | Elzas 2020
Biologisch
Louis Sipp

Riesling "Steinacker" | Elzas 2020

Een nobele Riesling afkomstig van een uniek perceel "Steinacker" nabij het dorp Ribeauvillé. De bodem bestaat hier uit fijne kiezels die in deze Riesling voor extra complexiteit zorgen.

€ 19,90
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Riesling "Steinacker" | Elzas 2020
Louis Sipp

Riesling "Steinacker" | Elzas 2020

€ 19,90
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Proefnotitie

Uitbundige aroma's van rozen, violet gecombineerd met subtiele tinten van citrusvruchten op de achtergrond. Een volle Riesling die het pallet prikkelt met zijn mineraliteit. De elegante zuren geven een fris karakter aan de wijn. De wijnen van Steinacker vallen op door hun lange afdronk.

Lekker bij
  • Salades
Smaakprofiel
Aroma’s
Mineraal
Fris fruit
Floraal
Kruidig
Body
Soepel
Zoetheid
Droog Zoet
Aciditeit
Laag Hoog
Specificaties
  • Jaartal
    2020
  • Volume
    0,75 L
  • Alcohol%
    12,0%
  • Bewaarpot.
    2020 - 2027
  • Serveertemp.
    8°C - 10°C
  • Wijnbouw
    Biologisch
  • Artikelcode
    ALS00720
Het domein
  • Land
    Frankrijk
  • Wijnstreek
    Elzas
  • Appellatie
    Alsace
  • Domein
    Louis Sipp
  • Druiven
    100% Riesling
Elzas
Over het land

Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

Over de wijnstreek

De regio Elzas is geologisch gezien één van de meest interessante en boeiendste wijnregio's ter wereld. Graniet, zandsteen, kalksteen, basalt, klei,... bodems die je hier allemaal tegenkomt. Sommige wijngaarden liggen zelfs op ondergronden die dateren van 200 miljoen jaar geleden. Combineer dit met een kleurrijk pallet aan druivensoorten als Riesling, Pinot blanc, Auxerrois, Gewürztraminer,... en je beseft direct dat dit een speeltuin is voor wijnliefhebbers.

Over de appellatie

De Alsace of Elzas ligt in het noordoosten van Frankrijk op de grens met Duitsland. Je zal hier dus ook veel typische Duitse druivenrassen (Riesling, Gewürztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris) terugvinden. Toch heeft deze regio zijn eigen karakter en stijl van wijnmaken. De bescherming van de Vogezen zorgen voor bescherming tegen regen en koelte, waardoor de regio prachtige wijnen kan produceren. De regio kent 3 grote appellaties, waarvan de AOC Alsace de meerderheid van de productie heeft. De meeste wijnen hier zijn gemaakt van 1 druivenras (op het etiket vermeld). 

Over de subregio

De wijnen van Ribeauvillé staan bekend om hun levendige frisheid en delicate aroma's. De wijngaarden zijn gelegen op glooiende heuvels in het hart van de Elzas, waar de druiven worden blootgesteld aan de warme zon en koele briesjes, wat resulteert in een optimale rijping van de druiven. De bodem is rijk aan kalksteen en leisteen, wat een perfecte drainage biedt en de wortels van de druivenstokken diep in de grond laat doordringen, wat zorgt voor een rijke en complexe smaak.

Over het wijndomein

Louis Sipp is één van de grote namen in Elzas met wijngaarden rondom Ribeauvillé. Dit domein heeft een zeer rijke geschiedenis in het maken van topwijnen die teruggaat tot de Eerste Wereldoorlog. De sympathieke Etienne Sipp verzorgt met succes, samen met zijn echtgenote het voortzetten van deze reputatie. Als wijnmaker bezit hij de kunst om de unieke kenmerken van de Elzas zoals mineraliteit en een mooi fruitig karakter in zijn wijnen volledig tot uiting te laten komen. Door hun inzet voor het behoud van het patrimonium, besloten ze enkele jaren geleden om volledig over te schakelen op 100% ecologische wijnbouw.
 

In juli & augustus gesloten op maandag.
Close
Prijslijst aanvragen