Château L'Église-Clinet 2020, een prestigieuze wijn uit Bordeaux, is een prachtige expressie van de unieke terroir van Pomerol. Met een diepe, voorpure noire kleur en een rijke melange van aroma's en smaken, belichaamt deze wijn de verfijnde kunst van Franse wijnbereiding, gedragen door een geschiedenis die teruggaat tot 1882.

Dankzij deze assemblage van Sauvignon met Sémillon hebben we hier een zachte, fruitige wijn met uitgesproken smaken en geuren. De wijnstokken bevinden zich op de oevers van de Gironde. Het vakmanschap van de wijnfamilie Lafon gaat al verschillende generaties terug.

Een rode wijn met karakter op basis van de gekendste druif uit Cahors: Malbec. Château du Cèdre is één van de meest gelauwerde wijndomeinen in deze regio. Uitbundige aroma's van donkere bosvruchten domineren zowel in neus als in de mond.

Le Cèdre' is het pronkstuk van dit gerenommeerd wijndomein. De wijngaarden liggen op de beste percelen, met een ijzerrijke kalkbodem bedekt met dikke kiezels. Sappig en geconcentreerd, deze Malbec wijn is bestemd voor een lange rijping op fles.

Een prachtige bewaarwijn van de hand van de familie Sulzer. Deze wijngaard ligt net buiten St-Émilion en valt onder de appellatie Bordeaux Supérieur. Deze rode wijn moet echter niet onderdoen voor vele van zijn prestigieuze buren.

Een Grand Cru vol charme die zich bevindt in het noordelijkste gedeelte van de Côte de Nuits, in de gemeente Gevrey-Chambertin.

In Sotillo de la Ribera, een dorp in het Noorden van deze regio vinden we de perfecte condities om top rode wijn te maken. Marta Ramas en Miguel Fisac, een wijnmakerskoppel, laten deze rode wijn 16 maanden op 90% Franse eikenhouten vaten en 10% Hongaarse eikenhouten vaten.

Rode Bordeaux wijn op basis van Merlot en Cabernet Franc. Canon Pécresse is een uiterst klein wijndomein op een buitengewoon stukje terroir, een kalkrijke rots naast St Émilion en Pomerol. Een wijndomein dat je best in het oog houd voor de komende jaren.

Fijne, rode wijn op basis van Pinot Noir afkomstig uit de regio rondom de gekende Corton heuvel. De familie Cornu Camus brengt hier een sappige en tegelijkertijd tijdloze Bourgogne wijn.

Speciale Cuvée van Château Les Donats in Bergerac afkomstig van de beste percelen. Deze rode wijn op basis van Merlot (90%) en Cabernet Franc (10%) werd op ambachtelijke wijze met natuurlijke gisten opgevoed in de kelders.

Ontdek de elegante en verfijnde Wijndomein Nobel Pinot Noir, een ware expressie van vakmanschap en terroir. Deze lichte Pinot Noir, afkomstig uit een regio bekend om zijn koelere klimaat, straalt in een verleidelijk licht kersenrode tint. Bij elke slok openbaart zich een fruitbom van kers, framboos en rode bes, die perfect in balans is met aardse tonen van paddenstoel en kreupelhout. De subtiele vatrijping geeft de wijn een uniek karakter, terwijl de fijne textuur en het zoete puntje een onvergetelijke indruk achterlaten.

Een Chablis die uitblinkt dankzij zijn evenwicht en dit in combinatie met een fruitig en fris karakter. De typische mineraliteit zorgt voor een mooie diepte in de mond. Het is aan te raden hem te drinken bij een temperatuur van 10°-12°. Hij heeft minimaal een jaar nodig om zich volledig te ontwikkelen en je kunt hem vier tot zes jaar bewaren. Deze wijn is ideaal bij zeevruchten.