Chileense Chardonnay wijn die speelt op complexiteit en zuiverheid. De rijping op eikenhouten, Franse vaten getuigt van vakmanschap.

Tweede wijn van het vermaarde Château Phélan Segur. Deze selectie van oudere en jongere wijnstokken geeft een heerlijke, klassieke Saint-Estèphe uit 2019.

Een appellatie die vaak wordt omschreven als de kleine Barolo. De broers Massolino brengen hier een sappige en tegelijkertijd elegante rode wijn op basis van Barbera. Het wijndomein Massolino behoort tot ongetwijfeld tot de topproducenten van Piëmonte. Het vele werk in de wijngaard en in de kelder zorgt dan ook voor een uitmuntende kwaliteit.

Een iconische wijn van het Siciliaans wijndomein Mandrarossa. Gebalanceerde Nero d'Avola met een fantastische mineraliteit en rijping van 12 maanden op eiken vaten. De zanderige bodems nabij de duinen in combinatie met de afkoeling van de Middellandse Zee creëren de ideale rijpingscondities voor de zuiderse druif Nero d'Avola.

Na het appassimento-proces en een nauwgezette vinificatie, rijpt de wijn 36 maanden in houten vaten en tonneaux, wat resulteert in een dieprode granaatkleur en een intense, etherische en kruidige geur. In de mond biedt hij een goede structuur, warmte en rondheid, met een goed geïntegreerde tanninestructuur die kracht en elegantie combineert.

De Costers del Sio La Boscana Tinto is een verfijnde, paarsrode wijn uit het hart van Catalonië, die de essentie van de bosrijke regio Costers del Segre belichaamt. Met zijn rijke aroma's en evenwichtige smaakprofiel vormt deze wijn een eerbetoon aan de natuurlijke schoonheid en het vakmanschap van de regio.

Santanella is een intrigerende witte wijn van Mandrarossa. Het is een blend van de Siciliaanse druif Fiano (70%) met de Franse Chenin Blanc (30%). Deze twee druivensoorten komen samen op Sicilië en resulteren in een elegante wijn boordevol geur en mineraliteit.

Deze gekende producent van Châteauneuf-du-Pape brengt hier een verrassende rosé op basis van 100% Cinsault.

Perfect getypeerde Ribera del Duero van wijngaarden op 850-900m hoogte op basis van Tempranillo. Rijp donker fruit en een gedoseerde houttoets door de licht getoaste 500 liter vaten van Franse eik.

Deze Verdejo uit Rueda is een ware ode aan frisheid en expressie. Rejadorada weet met deze wijn de essentie van de Verdejo-druif te vangen: levendig, aromatisch en perfect voor elke gelegenheid waar je op zoek bent naar een glas sprankelend plezier.

Met zijn intense etherische aroma's, robijnrode kleur en zachte, droge smaak met een vol lichaam, biedt deze Amarone een authentieke expressie van het appassimento-proces. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die rusten en drogen voordat ze worden geperst, rijpt deze wijn minimaal 4 jaar in de kelder en op fles.

Een witte wijn op basis van Sauvignon Blanc op een vulkanische bodem. Hetgeen leidt tot een complexiteit en interpretatie die doet denken aan Pouilly Fumé. Een wijn die Inama mee faam heeft gegeven. Deze wijn biedt een unieke smaakervaring met zijn minerale en nootachtige tonen, verrijkt door een frisse, citrusachtige smaak. De lange, aanhoudende afdronk maakt elke slok gedenkwaardig.