Delicate krachtpatser uit Saint-Émilion. Een wijn met finesse en diepgang, die de grandeur van Saint-Émilion perfect weerspiegelt.

Ontdek Château Carbonnieux, opgericht in de 13e eeuw en een van de oudste wijngaarden in Bordeaux. Sinds de aankoop door Marc Perrin in 1956 en de erkenning als cru classé in 1959, staan de rode wijnen bekend om hun rijke neus van kruiden en rook. Ze bieden een zijdezachte, volle smaak met prachtige tannines en een indrukwekkende afdronk. Laat u verleiden door de tijdloze elegantie van dit historische wijndomein in de Pessac-Léognan-appellatie.

Stap in de wereld van verfijnde Italiaanse wijnen met deze "Crivèl". Een expressieve wijn die de unieke charme van Piemonte belichaamt, met zijn levendige fruitigheid en verleidelijke karakter.

Deze wijn wordt geproduceerd met handmatige oogst en rijpt 3 jaar in Sloveense eiken vaten, gevolgd door een jaar op fles. Het resultaat is een dieprode robijnkleurige wijn met granaatappelreflecties. Het elegante bouquet onthult aroma's van rijp fruit, kruiden en geroosterde tonen. Vol van body, goed in balans en complex, met stevige tannines en een lange, rijke afdronk. Een wijn die liefhebbers van complexe en gestructureerde rode wijnen zal bekoren.

Deze dorpsappellation uit de Côte de Beaune levert een elegante en genereuze wijn op. Niet ver van Pommard is de volle smaak duidelijk aanwezig. De handmatige oogst van wijngaarden van meer dan 30 jaar oud maakt het mogelijk om een percentage van de hele trossen te behouden voor een lange maceratie. Een rijping van 18 maanden op eiken vaten stabiliseert de tannines. 

Ontdek deze Bourgogne Dijon, een complexe Pinot noir uit een wijngaard in volle bloei. Met 18 maanden rijping op fijne droesem in eiken vaten biedt deze wijn een rijke en harmonieuze ervaring, met verleidelijke aroma's van rijp zwart fruit en een subtiele houttoets, voortkomend uit een vernieuwd terroir.

Deze cuvée wordt op een bijzondere manier gemaakt: de helft rijpt in roestvrijstalen tanks om de frisse Chardonnay-kenmerken, zoals elegantie en fruitigheid, te behouden. De andere helft fermenteert 16 maanden in eiken vaten, wat extra diepte en complexiteit toevoegt. Na deze twee afzonderlijke rijpingsprocessen worden de wijnen samengevoegd voor een perfect gebalanceerd resultaat.

Een ronduit schitterende Grand Cru, afkomstig van een 50 jaar oude wijngaard op 15 are, die overtuigt met zijn stralende kleur, expressieve aroma’s en zijn rijke smaak. De frisse aciditeit geeft een levendige dynamiek aan de elegante afdronk van deze Bourgogne met een bewaarpotentieel tot wel 25 jaar. 

Morey-Saint-Denis, gelegen tussen Gevrey-Chambertin en Chambolle-Musigny, staat bekend als een van de beste dorpen in de Côte de Nuits, met een indrukwekkend aantal grands crus. De wijnen uit deze regio, afkomstig van grindige bodems, zijn doorgaans lichter van karakter. Zo ook deze schittrende Pinot noir van Manuel Olivier. 

Een oude mondelinge traditie noemt de gemeente de "parel van de Côte", wat betekent dat de wijnen hier centraal staan in een gebied met beroemde cru's uit de Côte de Nuits. Deze wijnen worden gekenmerkt door hun zeldzame elegantie en verblindende schittering. De voorganger van deze parel heeft ongetwijfeld al sinds de middeleeuwen wijnliefhebbers gefascineerd.

De Côte de Nuits staat bekend om de kracht en structuur van de wijnen die hier geproduceerd worden. Een uitzondering hierop is Chambolle, dat wijnen biedt met een ander karakter, waarbij finesse en subtiliteit op elegante wijze de structuur omarmen. Zo ook met deze schitterende rode wijn van Manuel Olivier.

Tweede wijn van het prestigieuze Château La Gaffelière, een historisch domein in bezit van de familie Malet de Rouquefort. Onder leiding van Stéphane Derenoncourt wordt deze wijn erkend als een van de mooiste uit Saint-Emilion.