Een iconische rode Bordeaux uit de appellatie Pauillac, geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé. Deze prestigieuze wijn behoort tot de absolute top van Bordeaux en staat bekend om zijn kracht, finesse en uitzonderlijk bewaarpotentieel.

Deze Faugères is een prachtige witte wijn uit de zuidelijke Languedoc-regio, meer specifiek uit de AOC Faugères appellatie. Gemaakt door de befaamde wijnmaker Pierre Gaillard, die zijn sporen heeft verdiend in zowel de Rhône als de Languedoc, biedt deze wijn een verfijnde en frisse interpretatie van de inheemse druiven van de regio. Deze heerlijke wijn weerspiegelt de typische kenmerken van het terroir: mineraliteit, complexiteit en een levendige frisheid.

Deze Pinot Grigio van Gildo komt uit het zuiden van Friuli Colli Orientali, op “ponca” bodems van kalkrijke zandsteen. De familie – opgericht door Ermene Gildo en nu gerund door zijn kinderen en kleinkinderen – combineert traditie met moderne wijnbouw. De 2022 is elegant, droog en mineraal, exact wat je verwacht van een premium Friulian Pinot Grigio uit een koel jaar.

De Monte Tondo, Red Heart Collection is een bijzondere wijn, gemaakt van de selectie van de beste druiven van de beste Monte Tondo Wijngaarden. Na 20 dagen drogen in amarone stijl rijpen ze 12 maanden op Sloveens eiken. Het resultaat is een volle wijn, met veel kracht. Serveer deze Monte Tondo, Red Heart Collection met gevogelte, wit vlees, licht gegrilde gerechten of gegrilde groenten voor een unieke wijnervaring.

Oenops Apla Wit is een blend van drie beroemde Griekse druivenrassen: Malagousia, Assyrtiko en Roditis. Het resultaat is een wijn die rijpheid combineert met frisheid. De wijn is genoemd naar het Griekse woord voor "eenvoudig", maar vergis je niet: Apla is allesbehalve eenvoudig.

Deze intense Merlot betovert met zijn karmozijnrode kleur met robijnrode accenten. In de neus onthult hij een complex en krachtig bouquet, dat zich in de mond vertaalt naar een ronde, soepele smaak. De wijn is jong te drinken, maar kan ook gerust bewaard worden.

Rouquet’s Chardonnay is een zonnige, genereuze Chardonnay die toegankelijkheid combineert met verrassend veel mondgevoel. Rijpe perzik, exotisch fruit en een zachte, ronde structuur geven hem onmiddellijk charme, terwijl voldoende frisheid het geheel mooi in balans houdt. Geen zwaar door hout gedomineerde Chardonnay, maar een fruitgedreven stijl met een natuurlijke romigheid. Een bijzonder veelzijdige witte wijn met een sterke prijs-kwaliteitverhouding.

De vulkanische koning van Griekenland. Rechtstreeks van het vulkanische eiland Santorini komt de Vassaltis Santorini, een expressieve witte wijn gemaakt van de Assyrtiko druif. Deze druif staat bekend om zijn hoge zuurgraad en minerale karakter, perfect getemd door Vassaltis om een unieke wijn te creëren.

La Natice van Château La Négly is een verfijnde, gastronomische rosé uit La Clape die elegantie, fraîcheur en zuidelijke expressie perfect combineert. Deze rosé overstijgt ruimschoots het klassieke aperitiefniveau en biedt een verrassende diepgang, structuur en complexiteit. Een stijlvolle rosé met karakter, perfect voor zonnige momenten én verfijnde foodpairing.

Stap binnen in de wereld van verfijning met Domaine Faiveley's Ladoix Les Marnes Blanches 2022. Een perfecte balans van frisheid en rijpheid, deze wijn betovert met zijn levendige fruitige aroma's en elegante mineraliteit. Een onmisbare toevoeging aan elke wijnliefhebber's collectie.

Een zeer opwindende wijn, deze Mercurey 1er Cru van Faiveley. Gemaakt in de Côte Chalonnaise, net ten zuiden van de Côte d'Or, is hij sappig en krachtig, enigszins gebufferd door een prachtig aanwezige, fijn uitgewerkte zuurgraad. Heerlijke kersennoten in de neus maken het een typische wijn van duidelijke herkomst. Een aanrader voor liefhebbers van elegante, verfijnde Bourgogne.