Een sappige en smaakvolle Bourgogne wijn van een vooraanstaand wijnhuis uit Côtes de Nuits. 50% op eiken houten vaten gelagerd.

De Bourgogne Pinot Noir van Domaine Joseph Faiveley is een wijn die direct de aandacht trekt met zijn verfijnde aroma’s en elegante structuur. Deze wijn, afkomstig van een van de meest gerespecteerde wijndomeinen in Bourgondië, biedt een perfecte balans tussen fruitige frisheid en subtiele kruidigheid. Een wijnmakersgeslacht dat reeds 7 generaties wijnen vervaardigd op één van de mooiste terroirs in de Bourgogne.

Uitgesproken frisse en minerale tinten. Met elke slok neemt deze wijn je mee op een reis door de glooiende heuvels van de Côte Chalonnaise, waar de frisheid van de ochtendmist samensmelt met de warmte van de middagzon. Laat je verleiden door de verrukkelijke aroma's en smaken van deze prachtige cuvée, die de pure essentie van Bourgondië in elke druppel weerspiegelt.

Een uitzonderlijke expressie van vakmanschap en traditie, geworteld in de historische en zorgvuldig verworven percelen van de Côte-d’Or rond Auxey-Duresses. Deze wijn, een product van zowel passie als expertise, vertegenwoordigt de harmonieuze samensmelting van erfgoed en innovatie in de Bourgondische wijnbouw.

Een verfijnde expressie van de rijke wijntraditie van Bourgogne op basis van de minder gekende druivensoort Aligoté. Ondanks het feit dat deze wijn toegankelijk en fris is, weerspiegelt het ook de toewijding en het vakmanschap die kenmerkend is voor deze prestigieuze regio.

Ontdek deze Bourgogne Dijon, een complexe Pinot noir uit een wijngaard in volle bloei. Met 18 maanden rijping op fijne droesem in eiken vaten biedt deze wijn een rijke en harmonieuze ervaring, met verleidelijke aroma's van rijp zwart fruit en een subtiele houttoets, voortkomend uit een vernieuwd terroir.

Deze cuvée wordt op een bijzondere manier gemaakt: de helft rijpt in roestvrijstalen tanks om de frisse Chardonnay-kenmerken, zoals elegantie en fruitigheid, te behouden. De andere helft fermenteert 16 maanden in eiken vaten, wat extra diepte en complexiteit toevoegt. Na deze twee afzonderlijke rijpingsprocessen worden de wijnen samengevoegd voor een perfect gebalanceerd resultaat.

De rijping in roestvrijstalen tanks geeft deze witte Bourgogne een frisse, fruitige en florale neus. In de mond is de wijn vlot en soepel, met een aanhoudende smaak die de identiteit van de Chardonnay en de minerale eigenschappen van het terroir benadrukt.

De rijping in roestvrijstalen tanks geeft deze witte Bourgogne een frisse, fruitige en florale neus. In de mond is de wijn vlot en soepel, met een aanhoudende smaak die de identiteit van de Chardonnay en de minerale eigenschappen van het terroir benadrukt.

Een transparante Village Chablis, rijp en sappig met de kenmerkende spanning van prachtige zuren en mineraliteit. Geel fruit en citrus in combinatie met die mineraliteit maken deze wijn onweerstaanbaar. Hoewel het 'slechts' een 'village' wijn is, heeft hij een enorm potentieel voor rijping. Ook geserveerd in sterrenrestaurants. Beperkt beschikbaar.

Heerlijke Pinot Noir ten zuiden van Côte d'Or in de wijnregio Mercurey. Domaine Faiveley behoort tot één van de meest voorname wijndomeinen in Bourgogne. Dankzij hun rijke tradities en kennis zijn het meesters in het vervaardigen van Pinot Noir.

Pure elegantie uit Mercurey. Dit dorp in de zogenaamde Côte Chalonnaise kent een rijke mix van mergel en kalk. Geen wonder dat een wijnhuis als Domaine Faiveley door zijn vakmanschap erin slaagt om evenwichtige, frisse Chardonnay wijnen als deze Mercurey voort te brengen. Een subtiele houtrijping zorgt voor de nodige complexiteit.