Advies nodig? Bel 0472 74 18 24
Gratis levering vanaf €125,-
Veilig online betalen
Qualivino
Wijnmeesters sinds 1953
Domaine Cottebrune | Faugères 2022
Score
VIVINO
3.9
Pierre Gaillard

Domaine Cottebrune | Faugères 2022

Les Moulins

Karaktervolle, fruitige witte wijn die je doet watertanden. Deze mix van van Grenache, Roussanne en Vermentino uit Faugères is van de hand van de gereputeerde wijnmaker Pierre Gaillard en zijn kinderen. Hij verrast ons hier opnieuw met een originele, tijdloze wijn boordevol 'terroir'. 

€ 15,10
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Domaine Cottebrune | Faugères 2022
Pierre Gaillard

Domaine Cottebrune | Faugères 2022

Les Moulins
€ 15,10
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Beoordelingen
  • VIVINO
    3.9
Proefnotitie

Een expressieve, witte wijn met een intens boeket van exotische vruchten en subtiele houttinten. Frisse wijn van begin tot einde met een mineraliteit die het palet domineert. Zeer subtiele aroma's van wit en exotisch fruit.

Smaakprofiel
Aroma’s
Fris fruit
Kruidig
Houtrijping
Body
Soepel
Aciditeit
Laag Hoog
Specificaties
  • Jaartal
    2022
  • Volume
    0,75 L
  • Alcohol%
    14,0%
  • Bewaarpot.
    2023 - 2026
  • Serveertemp.
    8°C - 10°C
  • Artikelcode
    FGB00022
Het domein
  • Land
    Frankrijk
  • Wijnstreek
    Languedoc - Roussillon
  • Appellatie
    Faugères
  • Domein
    Pierre Gaillard
  • Druiven
    Roussanne | Vermentino/rolle | Grenache blanc / Garnatxa blanca
Languedoc - Roussillon
Over het land

Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

Over de wijnstreek

In het zuiden van Frankrijk bevindt zich Languedoc-Roussillon. Een gigantische Franse wijnstreek die zich uitstrekt over de gehele Mediterraanse regio van Nîmes tot aan de Spaanse grens. De bodems zijn over het algemeen arm en worden gedomineerd door kalkrijke klei en keien. In combinatie met het warme Mediterraanse klimaat zorgt dit voor rijpe, fruitige en pittige wijnen. Men vindt hier een overvloed aan diverse wijnen dankzij deze unieke condities. Men kan hier uitstekende en verrassende wijnen ontdekken voor een zeer aantrekkelijke prijs.

Over de appellatie

Ten zuiden van het Centraal Massief liggen de wijngaarden van Faugères verspreid op diverse terrassen en hellingen van Béziers.  De bodems liggen bezaaid met bruine schisten.  

Over de subregio

De Languedoc, in het zuiden van Frankrijk, is als een zonovergoten wijnparadijs. Deze subregio staat bekend om zijn levendige rode en witte wijnen, vaak gemaakt van druiven zoals Syrah, Grenache, en Viognier. De smaken zijn als een mediterraan feest: vol fruit, kruiden en de warmte van de zon.

Over het wijndomein

Pierre Gaillard en zijn familie beheren vier landgoederen die zich uitstrekken over de steile hellingen van Noordelijke Rhône, Faugères en Banyuls. Deze gebieden delen dezelfde kenmerkende glooiende en rotsachtige landschappen: een leisteen terroir dat onder onze zonnige klimaten veel karakter, elegantie en complexiteit naar voren brengt. Van noord tot zuid, handhaaft de Familie Gaillard dezelfde hoge normen en aandacht voor detail, van wijngaard tot fles.

Extra omschrijving

Deze wijn is afkomstig van een groep percelen die zich te midden van het bos bevinden. De drie druivensoorten zijn daar gelijkmatig geplant. De aanwezige vochtigheid en koelte zorgen voor een langzame rijping van de druiven en behouden de volledige mineraliteit van het terroir. Elke druivensoort wordt geoogst op het hoogtepunt van rijpheid. De gisting vindt vervolgens plaats in eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Roeren en rijping op de droesem zorgen voor een natuurlijk evenwicht met het frisse terroir van deze druiven in het achterhoofd. De melkzuurgisting wordt bepaald op basis van de balans van het oogstjaar. 

Prijslijst aanvragen