Château Les Donats is ons eigen biologisch familiedomein gelegen in Saint-Nexans, ten zuiden van Bergerac. Huidige wijnbouwer Olivier Verhelst – een Belg met opleiding in Bordeaux – werkt hier sinds 2019 volledig biologisch en met oog voor terroir en precisie. De wijngaarden liggen op glooiende hellingen met kalkrijke klei- en leembodems.

Deze witte Grand Cru Classé uit Pessac-Léognan behoort tot de absolute top van Bordeaux in wit. Domaine de Chevalier is een vaste waarde bij wijnliefhebbers die op zoek zijn naar precisie, fraîcheur en elegantie met een indrukwekkend bewaarpotentieel. De 2022 jaargang schittert door zijn evenwicht tussen rijp fruit, fraîcheur en subtiele houttoetsen.

Château Smith Haut Lafitte Blanc is een van de meest prestigieuze witte wijnen van Bordeaux, en dat wordt meteen duidelijk bij de eerste slok van deze 2022. Het is een wijn die barst van kracht én elegantie: rijp fruit, florale finesse, levendige fraîcheur en een sublieme houtintegratie. Een icoon van de appellatie dat zich moeiteloos kan meten met de grootste witte wijnen ter wereld.

Deze witte Pessac-Léognan van Château Limbourg biedt een verrassende combinatie van frisheid, elegantie en terroirexpressie. In een appellatie vooral bekend om krachtige witte wijnen, is deze Limbourg een charmante verademing – verfijnd, levendig en perfect als gastronomische begeleider.

Een elegante en verfijnde cru uit de Beaujolais, die charme, finesse en diepgang perfect combineert. Deze wijn toont de meest stijlvolle kant van Gamay, met verfijnd rood fruit, florale nuances en een zijdezachte structuur. Een gastronomische Beaujolais met klasse, ideaal voor wie elegantie en subtiliteit weet te appreciëren.

La Falaise Blanc van Château La Négly is een verfijnde en expressieve witte wijn uit het uitzonderlijke terroir van La Clape. Deze cuvée combineert mediterrane rijpheid met frisse spanning en uitgesproken mineraliteit. Het resultaat is een gastronomische witte wijn met diepgang, elegantie en een indrukwekkende aromatische complexiteit, perfect voor liefhebbers van karaktervolle, terroirgedreven witte wijnen.

Ontdek de heerlijke Pinot Noir van Domaine Faiveley 'Vieilles Vignes' 2023, afkomstig uit het betoverende Mercurey, net ten zuiden van de prestigieuze Côte d'Or. Dit familiedomein, een van de grootste in de regio, brengt u een wijn gemaakt van 40 tot 60 jaar oude wijnstokken. Geniet van de rijke, complexe smaken die deze uitzonderlijke wijn zo bijzonder maken. Een ware traktatie voor elke wijnliefhebber.

La Framboisière is een van de meest herkenbare wijnen van Domaine Faiveley en staat bekend om zijn uitgesproken fruitigheid en finesse. Deze cuvée uit Mercurey combineert Bourgondische elegantie met een jeugdige, levendige stijl die onmiddellijk charmeert en tot de allerbeste wijnen van de appellatie behoort.

Ontdek deze Bourgogne Dijon, een complexe Pinot noir uit een wijngaard in volle bloei. Met 18 maanden rijping op fijne droesem in eiken vaten biedt deze wijn een rijke en harmonieuze ervaring, met verleidelijke aroma's van rijp zwart fruit en een subtiele houttoets, voortkomend uit een vernieuwd terroir.

De Spätburgunder "Kalkmergel" van Weingut Bernhart is een onderscheidende wijn uit de Pfalz, die de unieke kenmerken van de kalkrijke bodems perfect weerspiegelt. De naam "Kalkmergel" verwijst naar het terroir van de wijngaarden, wat een belangrijke rol speelt in het karakter van deze verfijnde Pinot Noir. Het is een wijn die de expertise van het familiebedrijf Bernhart combineert met de finesse van de regio.

Le Difese van Tenuta San Guido is de charmante en toegankelijke introductie tot de wereld van Sassicaia. Deze elegante Super Tuscan combineert de frisheid en fruitigheid van Sangiovese met de structuur en finesse van Cabernet Sauvignon. Het resultaat is een bijzonder evenwichtige, sappige en verfijnde Toscaanse wijn met onmiddellijke drinkbaarheid én verrassende diepgang.

Duik in de wereld van de Chardonnay Les Hauts de Montarels, een ware expressie van vakmanschap en terroir. Deze chardonnay, gerijpt in eikenhouten vaten, onthult een rijke symfonie van gekonfijt citrusfruit, perzik, en een verleidelijke hint van vanille en toast. Deze charmante wijn past bij veel gerechten.