Château Pavie Macquin behoort al jarenlang tot de absolute referenties van Saint-Émilion en bewijst jaar na jaar hoe uitzonderlijk het kalksteenplateau van de appellatie kan zijn. De jaargang 2023 combineert indrukwekkende concentratie met een verfijnde frisheid en een bijna krijtachtige mineraliteit die typerend is voor het domein. Dankzij de visie van Nicolas Thienpont en consultant Stéphane Derenoncourt behoort Pavie Macquin vandaag tot de meest gegeerde wijnen van de rechteroever. Een grote Bordeaux met uitzonderlijke precisie, elegantie en een enorm bewaarpotentieel.

Deze Château Haut-Batailley 2023 bevestigt de indrukwekkende opmars van dit historische Grand Cru Classé uit Pauillac. Sinds de overname door de familie Cazes is de stijl verfijnder, preciezer en eleganter geworden, zonder de klassieke identiteit van Pauillac te verliezen. De jaargang 2023 blinkt uit door zijn uitzonderlijke frisheid, zijdezachte tannines en pure fruitexpressie. Een wijn die nu al veel finesse toont, maar tegelijk het bewaarpotentieel bezit dat grote Pauillac zo geliefd maakt

Alchimie Bio Blanc is een elegante en toegankelijke Sauvignon Blanc uit de appellatie Coteaux du Giennois. De combinatie van klei- en silexbodems zorgt voor een frisse mineraliteit en een verfijnde aromatische expressie van witte bloemen en wit fruit. De vinificatie op inox behoudt de levendige frisheid en zuivere fruitexpressie, wat resulteert in een harmonieuze wijn die zowel als aperitief als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.

Château Cheval Blanc behoort tot de allergrootste namen van Bordeaux en de jaargang 2023 bevestigt die uitzonderlijke reputatie. De bijna gelijke hoofdrol voor Merlot en Cabernet Franc geeft deze wijn zijn unieke identiteit: intens en diepgaand, maar tegelijk verfijnd, floraal en verrassend fris. Cheval Blanc 2023 combineert zijdezachte kracht met een enorme precisie en een indrukwekkende lengte. Een absolute icoon van Saint-Émilion, gemaakt om decennialang te evolueren en door Wine Advocate inmiddels beloond met de perfecte score van 100/100.

Aurore is een Chenin Blanc met duidelijk meer diepgang dan de doorsnee frisse Loire-wijn. De combinatie van oude Loiretraditie, vuursteenrijke bodems en maar liefst 18 maanden houtrijping levert een witte wijn op die tegelijk rond, rijk én mineraal gespannen is. Wit fruit, bloemen en een subtiele toets van kokos worden gedragen door de natuurlijke fraîcheur van Chenin Blanc. Een originele, gastronomische wijn voor wie houdt van wit met karakter en complexiteit.

De Château Haut‑Brion Pessac‑Léognan is de enige Premier Grand Cru Classé buiten de Médoc – een iconisch Bordeaux-wonder. Hij combineert tastbare kracht met verfijnde finesse en een uniek Graves-terroir dat historisch én modern is.

Deze Château de Fieuzal 2023 combineert elegantie en kracht in één oogopslag: een intense robijnrode kleur met violette tonen en een bouquet van puur rood fruit met impressies van drop en specerijen. Dit Grand Cru Classé uit Pessac‑Léognan toont onmiddellijk zijn finesse én terroir dankzij zijn uniek terroir in Pessac-Léognan.

Een krachtige Siciliaanse Nero d’Avola van Mandrarossa, afkomstig uit Menfi. Cartagho 2022 combineert rijp donker fruit met kruidige en houtgerijpte nuances.

De 12 maanden barrique geven de wijn extra diepte en structuur, terwijl de Magnum in houten kist een bijzonder geschenk- en bewaarexemplaar vormt.

Ontdek Château Carbonnieux, opgericht in de 13e eeuw en een van de oudste wijngaarden in Bordeaux. Sinds de aankoop door Marc Perrin in 1956 en de erkenning als cru classé in 1959, staan de rode wijnen bekend om hun rijke neus van kruiden en rook. Ze bieden een zijdezachte, volle smaak met prachtige tannines en een indrukwekkende afdronk. Laat u verleiden door de tijdloze elegantie van dit historische wijndomein in de Pessac-Léognan-appellatie.