Intense, rode wijn op basis van Grenache en Mourvèdre uit het prachtige Collioure. De indrukwekkende wijngaarden van Domaine Madeloc zijn bezaaid met shistes, en liggen tussen de bergen en de Middellandse Zee. Deze cuvée biedt een verleidelijke balans tussen de kracht van de Zuid-Franse zon en de verfijning van de koele zeewind. 

Château Beau-Séjour Bécot 2023 behoort tot de absolute top van Saint-Émilion. De jaargang combineert de rijpe, fluweelzachte stijl van Merlot met de elegantie en frisheid van Cabernet Franc. Dankzij het kalkrijke terroir en de nieuwe vinificatiefaciliteiten biedt deze wijn uitzonderlijke precisie, diepgang en een groot rijpingspotentieel.

Château Pavie Macquin behoort al jarenlang tot de absolute referenties van Saint-Émilion en bewijst jaar na jaar hoe uitzonderlijk het kalksteenplateau van de appellatie kan zijn. De jaargang 2023 combineert indrukwekkende concentratie met een verfijnde frisheid en een bijna krijtachtige mineraliteit die typerend is voor het domein. Dankzij de visie van Nicolas Thienpont en consultant Stéphane Derenoncourt behoort Pavie Macquin vandaag tot de meest gegeerde wijnen van de rechteroever. Een grote Bordeaux met uitzonderlijke precisie, elegantie en een enorm bewaarpotentieel.

Deze Château Haut-Batailley 2023 bevestigt de indrukwekkende opmars van dit historische Grand Cru Classé uit Pauillac. Sinds de overname door de familie Cazes is de stijl verfijnder, preciezer en eleganter geworden, zonder de klassieke identiteit van Pauillac te verliezen. De jaargang 2023 blinkt uit door zijn uitzonderlijke frisheid, zijdezachte tannines en pure fruitexpressie. Een wijn die nu al veel finesse toont, maar tegelijk het bewaarpotentieel bezit dat grote Pauillac zo geliefd maakt

Alchimie Bio Blanc is een elegante en toegankelijke Sauvignon Blanc uit de appellatie Coteaux du Giennois. De combinatie van klei- en silexbodems zorgt voor een frisse mineraliteit en een verfijnde aromatische expressie van witte bloemen en wit fruit. De vinificatie op inox behoudt de levendige frisheid en zuivere fruitexpressie, wat resulteert in een harmonieuze wijn die zowel als aperitief als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.

Château Cheval Blanc 2023 is een uitzonderlijke wijn die zich onderscheidt door zijn unieke combinatie van kracht, elegantie en complexiteit. Elk jaar worden hier wijnen van ongeëvenaarde kwaliteit geproduceerd, waardoor ze een van de meest begeerde rode wijnen uit Bordeaux zijn. Als Premier Grand Cru Classé behalen ze consistent uitzonderlijke scores, jaar na jaar.

Aurore is een gastronomische Chenin Blanc die elegantie combineert met rijkdom. Dankzij de lange houtopvoeding behoudt de wijn zijn frisse mineraliteit terwijl hij extra complexiteit, romigheid en bewaarpotentieel ontwikkelt. Hij past uitstekend bij verfijnde visgerechten, gevogelte en romige bereidingen.