Maak kennis met de Chablis 1er Cru "Montmains" van J. Collet, een sublieme witte wijn die de essentie van de Chablis-regio perfect vastlegt. Deze Chardonnay biedt een verfijnde combinatie van frisse citrusaroma's, delicate florale nuances en een minerale ondertoon, typerend voor de unieke klei- en kalkgrond van Montmains. De wijn is elegant en goed gebalanceerd, met een levendige zuurgraad die zorgt voor een verfrissende afdronk. Perfect te combineren met zeevruchten, gegrilde vis of lichte salades, deze 1er Cru is een uitstekende keuze voor elke gelegenheid en een must-have voor liefhebbers van Bourgondische wijnen.

Ontdek de pure elegantie van de Chablis Grand Cru "Valmur" 2022 van J. Collet. Deze uitzonderlijke wijn komt uit de prestigieuze Chablis-regio en is een waar meesterwerk van Chardonnay. Perfect te combineren met kreeft, oesters of andere verfijnde visgerechten, deze Chablis Grand Cru is een must-have voor elke wijnliefhebber die op zoek is naar een moment van luxe.

Complexe terroir, co-vinificatie van vier druivenrassen en biologische precisie: deze Hagenau 2016 is een karaktervolle Elzasser wijn met spanning én zachtheid. Etienne Sipp bewijst hiermee weeral zijn visie en talent als wijnmaker. 

Domäne Serrig’s Grosse Lage Vogelzang 2021 is een verfijnde Riesling die de perfecte balans tussen mineraliteit en fruitige expressie weet vast te leggen. De wijn komt uit een van de beste wijngaarden van de Mosel, beroemd om zijn steile hellingen en de frisse invloed van de rivier, die de wijn zijn uitzonderlijke complexiteit en elegantie geeft.

 Le Vilain Petit Canard van Famille Laplace is een speelse en fruitige witte wijn uit het Zuidwesten van Frankrijk. Deze cuvée, samengesteld uit de lokale Manseng-druivensoorten, straalt de warme en gastvrije geest van de regio uit. Met subtiele exotische aroma's en een verfrissende smaak, is deze wijn ideaal voor zowel aan tafel als bij het aperitief.

Deze Clisson is het paradepaardje van Domaine Locus: krachtig, gelaagd en met een ongeziene diepgang voor een witte wijn uit de Loire. Dit is Muscadet op z’n meest ambitieuze: rijker van structuur, maar nog steeds strak en mineraal. Een gastronomische wijn die toont wat Melon de Bourgogne kan op topniveau. Voor fijnproevers die houden van spanning, precisie én lengte.

De Selección Privada is de meest expressieve interpretatie van Albariño door Terra de Asorei: rijper, ronder en voller van textuur dan de klassieke stijl. Deze wijn combineert Atlantische spanning met een bijna Bourgondische romigheid.

De Barrica Albariño is de meest uitgesproken houtgedreven creatie van Terra de Asorei. Deze wijn toont hoe Albariño kan evolueren tot een krachtige, gastronomische witte wijn met spanning en diepte.

Plezanterik Gele Editie is veel meer dan zomaar een witte wijn. Het is een unieke Belgisch-Franse samenwerking tussen Château Les Donats uit Bergerac en Wijndomein Vigna uit Wijnegem, ontstaan vanuit een gedeelde passie voor innovatie, duurzaamheid en drinkplezier. Deze originele cuvée combineert het frisse karakter van een moderne Johanniter-druif met de rondeur van Chardonnay, wat resulteert in een verrassend veelzijdige wijn die zowel nieuwsgierigheid als bewondering opwekt.

Met Héritage Blanc Chardonnay laat Château du Cèdre een minder bekende kant van het domein zien. Waar het huis internationaal geroemd wordt voor zijn iconische Cahors op basis van Malbec, bewijst het met deze witte wijn dat dezelfde aandacht voor terroir, precisie en puurheid ook schitterende resultaten oplevert met Chardonnay. Het resultaat is een frisse, gastronomische witte wijn die elegantie combineert met een subtiele zuiderse rijpheid.

Deze heerlijke, witte Sancerre wijn van Raimbault wordt geproduceerd in de Loire-vallei in Frankrijk en gemaakt van de druivensoort Sauvignon Blanc. Een wijn met een frisse, minerale smaak met tonen van citrus en groene appel. De Raimbault-wijngaarden liggen op kalkrijke hellingen, wat bijdraagt aan de specifieke smaak van de wijn. De wijn is ideaal om te serveren bij zeevruchten en wit vlees.

Klassieker uit Pouilly-Fuissé die getuigt van een buitengewoon aroma, precisie en kwaliteit. Een absolute topwijn met een bewaarpotentieel van 10 à 15 jaar, waar slechts 2300 flessen van werden gemaakt.