De Les Deux Vaches van de Famille Laplace is een intrigerende, frisse en toegankelijke rode wijn uit de regio Sud-Ouest, Frankrijk. Deze Vin de France combineert de levendigheid van de lokale druivensoorten met de kenmerkende precisie van de Laplace-familie. Het resultaat is een wijn die zowel veelzijdig als gemakkelijk drinkbaar is, met een verrassende diepgang voor een wijn in deze prijscategorie.

Clos des Truffiers is een absolute topwijn uit Languedoc op basis van 100% Syrah. Het ultieme bewijs dat in deze regio een prachtig terroir verscholen zit. Deze wijn scoorde zelfs al de mythische 100/100 score bij wijnjournalist Robert Parker.

Een klassieker in de Médoc-regio en de referentie binnen de appellatie Moulis. De wijnen verdienen volgens vele kenners het Cru Classé niveau. Château Chasse-Spleen heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Het domein ontleent zijn naam aan de Franse schrijver Baudelaire, die het als een plek beschreef waar men de melancholie kon "jagen".

De Eins Zwei Zero - Blanc de Blancs van Weingut Leitz is een alcoholvrije wijn die de frisheid en verfijning van traditionele Blanc de Blancs weerspiegelt. Door een zorgvuldig de-alcoholisatieproces blijft het karakter van de druiven behouden, wat resulteert in een levendige en gebalanceerde wijn met een uitgesproken frisheid en mineraliteit.

De Rosalea "Young Mavrud" is een jonge, frisse expressie van één van de oudste en meest iconische druivenrassen van Bulgarije: Mavrud. Deze wijn biedt een moderne interpretatie van de rijke geschiedenis van de Bulgaarse wijnbouw, met een fruitig karakter en een gestructureerde smaak. De balans tussen levendige zuren en zachte tannines maakt het een veelzijdige wijn die zowel jong gedronken kan worden als een mooie rijpingspotentieel heeft.

Château Mangot, gelegen in het oostelijke deel van Saint-Émilion, brengt met zijn 2022-vintage een wijn voort die kracht en finesse perfect combineert. Dankzij biodynamische principes en minutieuze vinificatie weerspiegelt deze Grand Cru de expressie van zijn kalkstenen terroir. De jaargang 2022 wordt gekenmerkt door concentratie, rijpheid en frisheid, een indrukwekkend samenspel van zonneschijn en terroirgedreven precisie.

Een Beaujolais cru op zijn best. Gemaakt van oude stokken en door het toptalent in Bourgogne Thibault Liger Belair. Sappig maar toch vol en met veel diepgang. Een ontdekking!

Deze cru staat steeds garant voor een zeer intense smaak en enorm zachte stijl. Dit jaar bereikt Château Haut Marbuzet een enorm hoog niveau.

Vanaf het begin reeds immens overvloedig en sappig. Daarna een heel zacht midden, dat dankzij perfect rijpe doch zeer presente tannines kracht met zachtheid combineert op een geniale wijze. 

Deze Marselan van BIS by Biscaye is een verrassend krachtige zuiderling met een moderne flair. De relatief onbekende druif – een kruising van Cabernet Sauvignon en Grenache – toont hier haar ware potentieel: donker fruit, kruidigheid en structuur, zonder log te worden. Een wijn met présence en finesse, perfect afgestemd op hedendaagse smaken.

Morey-Saint-Denis, gelegen tussen Gevrey-Chambertin en Chambolle-Musigny, staat bekend als een van de beste dorpen in de Côte de Nuits, met een indrukwekkend aantal grands crus. De wijnen uit deze regio, afkomstig van grindige bodems, zijn doorgaans lichter van karakter. Zo ook deze schittrende Pinot noir van Manuel Olivier.