Flor de Pingus is veel meer dan de "tweede wijn" van de legendarische Pingus. Peter Sisseck creëerde een wijn met een volledig eigen identiteit, afkomstig van oude wijngaarden verspreid over Ribera del Duero. De jaargang 2021 combineert uitzonderlijke finesse, pure fruitexpressie en een indrukwekkende mineraliteit, kenmerken die deze wijn tot één van de absolute referenties van Spanje maken. Een iconische Ribera del Duero die de elegantie van grote Tempranillo perfect weerspiegelt en tegelijk een indrukwekkend bewaarpotentieel bezit.

Een meesterwerk uit één van de meest gegeerde wijngaarden van Serralunga d'Alba, waar vakmanschap en terroir samenkomen in een fles. Deze wijn is niet zomaar een Barolo; het is het resultaat van generaties lange toewijding en een diepe verbondenheid met een van de meest begeerde wijngaarden, de Vigna Rionda.

In Sotillo de la Ribera, een dorp in het Noorden van deze regio vinden we de perfecte condities om top rode wijn te maken. Marta Ramas en Miguel Fisac, een wijnmakerskoppel, laten deze rode wijn 16 maanden op 90% Franse eikenhouten vaten en 10% Hongaarse eikenhouten vaten.

Een aantrekkelijke wijn uit een appellatie die grenst aan Saint-Émilion op basis van Merlot en Cabernet franc. Deze Montagne St-Émilion ondergaat een rijping op eikenhouten vaten. Wijnmaker Michel Coudroy is gekend voor dergelijke elegante wijnen.

Een rijke historie en hernieuwde kracht komen samen in deze heerlijke Pomerol wijn. Met zijn 23 hectaren is La Pointe één van de grootste wijndomeinen binnen deze mythische appellatie. Een wijn die bekend staat dankzij zijn tijdloze finesse. De dominantie van Merlot schept zachte en geraffineerde wijnen.

Ontdek Château Carbonnieux, opgericht in de 13e eeuw en een van de oudste wijngaarden in Bordeaux. Sinds de aankoop door Marc Perrin in 1956 en de erkenning als cru classé in 1959, staan de rode wijnen bekend om hun rijke neus van kruiden en rook. Ze bieden een zijdezachte, volle smaak met prachtige tannines en een indrukwekkende afdronk. Laat u verleiden door de tijdloze elegantie van dit historische wijndomein in de Pessac-Léognan-appellatie.

La Natice van Château La Négly is een verfijnde, gastronomische rosé uit La Clape die elegantie, fraîcheur en zuidelijke expressie perfect combineert. Deze rosé overstijgt ruimschoots het klassieke aperitiefniveau en biedt een verrassende diepgang, structuur en complexiteit. Een stijlvolle rosé met karakter, perfect voor zonnige momenten én verfijnde foodpairing.

Château Cheval Blanc 2021 is een uitzonderlijke wijn die zich onderscheidt door zijn unieke combinatie van kracht, elegantie en complexiteit. Elk jaar worden hier wijnen van ongeëvenaarde kwaliteit geproduceerd, waardoor ze een van de meest begeerde rode wijnen uit Bordeaux zijn. Als Premier Grand Cru Classé behalen ze consistent uitzonderlijke scores, jaar na jaar.

Een zeer opwindende wijn, deze Mercurey 1er Cru van Faiveley. Gemaakt in de Côte Chalonnaise, net ten zuiden van de Côte d'Or, is hij sappig en krachtig, enigszins gebufferd door een prachtig aanwezige, fijn uitgewerkte zuurgraad. Heerlijke kersennoten in de neus maken het een typische wijn van duidelijke herkomst. Een aanrader voor liefhebbers van elegante, verfijnde Bourgogne.

Stap in de wereld van verfijnde Italiaanse wijnen met deze "Crivèl". Een expressieve wijn die de unieke charme van Piemonte belichaamt, met zijn levendige fruitigheid en verleidelijke karakter.

La Padrona van Serra Domenico is een elegante en precieze expressie van Barbera d'Asti. Deze wijn valt op door zijn evenwicht tussen levendige frisheid en sappige diepte. Gemaakt van oude stokken in het hart van Piemonte, weet deze cuvée de zuivere typiciteit van Barbera te vatten zonder overdaad, maar met opvallend veel verfijning.

Penfolds RWT Bin 798 Shiraz is een 100% Syrah uit de duurzame Barossa Vallei. Na een zorgvuldige oogst en selectie, maceratie en fermentatie in roestvrijstalen tanks, rijpt deze wijn 15 maanden in 70% nieuwe Franse eikenhouten vaten. Met zijn opvallende aromatische kwaliteiten en weelderige textuur, dankzij de assemblage van druiven uit verschillende gebieden, is het een gewilde verzamelwijn, geliefd onder kenners van grote wijnen.