Wijnblog

Het kiezen van de juiste wijn voor een diner kan een groot verschil maken in de algehele smaakbeleving. Of je nu een intiem etentje organiseert of een feestelijke maaltijd plant, de perfecte wijn tilt elk gerecht naar een hoger niveau. Bij Qualivino helpen we je graag met een aantal tips om de ideale wijn te selecteren.

We hebben er lang op moeten wachten maar het barbecue seizoen is eindelijk volop op gang geschoten. Uit vele tuinen stijgen de kenmerkende geuren van houtskool en gegrild vlees op. Maar welke wijn past best bij een barbecue?

Het aspergeseizoen is aangebroken. Wij zorgen graag voor een leuke bereiding van asperges met de juiste aangepaste wijn.

Het mosselseizoen is van start gegaan en dat vraagt om lekkere wijnen. Voor elke soort bereiding van je mosselen is er een aangepaste wijn om optimaal te kunnen genieten. Ontdek hier verschillende wijnen die je mosselfeest zullen doen slagen. 

Van klein wild zoals gevogelte, hazen en konijnen tot groot wild zoals hert en everzwijn. Iedereen heeft wel zijn eigen favoriet en bij elke favoriet hoort een wijn. Foodpairing zorgt ervoor dat je gerecht en je wijn één geheel worden en perfect elkaar kunnen aanvullen. Elk wildgerecht combineer je met een specifieke wijn. Hieronder lijsten we op welke wijn bij welk gerecht hoort.

Voor het aspergeseizoen geven we graag enkele wijntips voor verschillende gerechten op basis van asperges