Riesling

Fruitige, droge wijn op basis van 100% Riesling. Een zeer aromatische en nobele druivensoort. De wijnen van Louis Sipp vallen jaarlijks in de prijzen.

De Louis Sipp Grand Cru Osterberg 2019 is een meesterlijke expressie van de Elzasser Riesling, afkomstig van de historische Osterberg-wijngaard in Ribeauvillé. Deze wijn combineert een rijke aromatische complexiteit met een verfijnde mineraliteit, typisch voor dit uitzonderlijke terroir.​

De Riesling "Steinacker" van Louis Sipp is een expressieve en gelaagde biologische wijn uit een van de meest karaktervolle terroirs van de Elzas. De combinatie van een kalkrijke bodem en de nauwgezette biologische wijnbouw resulteert in een wijn met een uitgesproken mineraliteit, levendige zuurgraad en verfijnde structuur. Deze Riesling laat perfect zien hoe terroir en druif elkaar kunnen versterken in een pure, onberispelijke stijl.
 

Deze Riesling vanop kalkrijke mergelbodems combineert een rijpe fruitsmaak met veel fraîcheur en mineraliteit. Een schoolvoorbeeld van hoe mooi Riesling terroir uitdrukt. Een Duits wijndomein met een boeiend verhaal aangezien een groot deel van de wijngaarden zich eigenlijk in Frankrijk bevinden.

Uiterst toegankelijke en verkwikkende Riesling uit het zuiden van de Pfalz. Vol fruitig maar met frisse zuren die voor spanning en energie in de wijn zorgen.

Een indrukwekkende droge Riesling van stokken die diep geworteld zijn in leisteen en kalkbodems. Absolute top in Rheingau. Deze wijnmaakster kent haar stiel.

Eva Fricke is een fenomeen die furore maakt in de Duitse wijnwereld. Een talent dat top Riesling maakt. Als je aan deze wijn zijn charme kan weerstaan, leg hem dan nog enkele jaren weg voor te rijpen.

De Domäne Serrig Riesling Vogelsang Große Lage 2021 is een meesterwerk van de Saar, voortkomend uit de historische monopollocatie Vogelsang, die sinds 2016 onder het beheer van Markus Molitor valt. Deze wijn, afkomstig van steile hellingen met overwegend blauwe en grijze leisteen, belichaamt de unieke combinatie van terroir en vakmanschap. De perfecte balans tussen mineraliteit en fruitige expressie.

Domaine Serrig’s Kabinett Vogelsang 2020 is een levendige en verfijnde Riesling die de delicate balans tussen zoetheid en frisse zuren perfect vastlegt. Deze wijn is een uitdrukking van de topkwaliteit Riesling-druiven die groeien op de steile hellingen van de Vogelzang-wijngaard, waar het terroir en het koele klimaat de wijn zijn frisse en fruitige karakter geven.

Complexe terroir, co-vinificatie van vier druivenrassen en biologische precisie: deze Hagenau 2016 is een karaktervolle Elzasser wijn met spanning én zachtheid. Etienne Sipp bewijst hiermee weeral zijn visie en talent als wijnmaker.