De Bourgogne Aligoté van Manuel Olivier is een levendige en frisse witte wijn die het karakter van de Bourgondische wijngaarden perfect weerspiegelt. Geproduceerd van de Aligoté-druif, een druif die vaak als de kleinere broer van de Chardonnay wordt gezien, biedt deze wijn een perfecte balans tussen frisheid, mineraliteit en delicate fruitigheid. Een ideale wijn voor liefhebbers van sprankelende, toegankelijke wijnen met een mooie diepgang.

Deze Marselan van BIS by Biscaye is een verrassend krachtige zuiderling met een moderne flair. De relatief onbekende druif – een kruising van Cabernet Sauvignon en Grenache – toont hier haar ware potentieel: donker fruit, kruidigheid en structuur, zonder log te worden. Een wijn met présence en finesse, perfect afgestemd op hedendaagse smaken.

De wijn is afkomstig uit de zuidelijk gelegen regio Puglia. De wijngaarden zijn gelegen in en rondom San Marzano, Salento. Op een hoogte van 100 meter boven de zeespiegel zijn ze onderhevig aan grote hitte en weinig neerslag. Deze ruwe omstandigheden zorgen voor geconcentreerde druiven met intense aroma's, en deze karakteristieken vinden we dan ook terug in deze heerlijke rosé.

Deze Periani Khikhvi is een droge witte wijn uit Oost-Georgië, gemaakt van 100% Khikhvi, een authentieke Kakheti-druif. Vinificatie in roestvrij staal accentueert de frisse, fruitgedreven stijl, met behoud van zuivere, zuidelijke aroma’s en een zachte structuur. 

De Periani Khikhvi Qvevri is een karaktervolle Georgische oranje wijn die een perfecte balans biedt tussen traditie en finesse. Deze wijn, gemaakt van de zeldzame Khikhvi-druif, wordt op traditionele wijze gerijpt in ondergrondse qvevri-vaten, wat resulteert in een diepe textuur, opvallende mineraliteit en een expressieve aromatische complexiteit.

De Periani Saperavi is een krachtige en karaktervolle rode wijn uit de beroemde Georgische regio Kakheti. Deze wijn toont de pure expressie van de inheemse Saperavi-druif, gekend om zijn diepgang en intensiteit, en wordt op traditionele wijze vinificeerd met respect voor het lokale terroir en de eeuwenoude wijntradities.

De Saperavi Reserve van Periani toont de rijke, krachtige zijde van deze beroemde Georgische druif in zijn meest verfijnde vorm. Geselecteerd van oudere wijnstokken en met zorg gerijpt, levert deze wijn een gelaagde en expressieve ervaring die liefhebbers van structuur en diepgang zeker zal aanspreken.

Château Peyrabon ligt in het noorden van de Haut-Médoc, op de grens met Pauillac. Onder leiding van wijnmaker Fabien Teitgen (voorheen bij Smith Haut Lafitte) tilt het domein de kwaliteit jaar na jaar naar een hoger niveau. De 2022 is een indrukwekkende, evenwichtige Bordeaux met rijp fruit, fijne structuur en een verrassende lengte. Dankzij de nabijheid van de grote namen in de streek heeft Peyrabon toegang tot excellente terroirs met diepe grindbodems.

Deze Pinot Grigio komt van de “ronco” of heuvel van het domein Ronco del Bacco in Friuli Colli Orientali. De kalkrijke zandsteenbodems geven finesse, terwijl het klimaat zorgt voor frisheid. Het resultaat is een droge, elegante en mineraalgedreven witte wijn met een subtiel kopergloed, typerend voor top-Friulian Pinot Grigio.

Château Ronco del Bacco verwerkt met respect voor traditie de autochtone Refosco dal Peduncolo Rosso, één van de meest karaktervolle rode druiven van Friuli. De wijngaarden liggen op kleirijke bodems met kalksteen-alluvia, wat zorg draagt voor stevige structuur en minerale tonen in de wijn. De familie combineert traditionele maceratie met moderne vinificatie, gericht op balans tussen kracht en finesse.

Volle, sappige witte wijn op basis van de klassieke witte druif Chardonnay. De houtlagering zorgt voor de complexiteit.

Heerlijke witte wijn uit het land van de Katharen in het zuiden van Frankrijk. Twee getalenteerde wijnmakers die op zoek gaan naar de beste wijngaarden die deze regio herbergt.