Ontdek de Chablis van Domaine Jean Collet, een klassieke weergave van de Chardonnay-druif uit de prestigieuze Chablis-regio. Deze wijn straalt frisheid en elegantie uit met zijn heldere kleur en uitnodigende aroma’s van citrusvruchten, groene appel en een hint van mineraliteit. Perfect als aperitief of bij zeevruchten, gegrilde vis en lichte salades, biedt deze Chablis een heerlijke drinkervaring die de veelzijdigheid van het terroir prachtig belichaamt. Een uitstekende keuze voor iedere gelegenheid!

Ontdek de Chablis van Domaine Jean Collet, een klassieke weergave van de Chardonnay-druif uit de prestigieuze Chablis-regio. Deze wijn straalt frisheid en elegantie uit met zijn heldere kleur en uitnodigende aroma’s van citrusvruchten, groene appel en een hint van mineraliteit. Perfect als aperitief of bij zeevruchten, gegrilde vis en lichte salades, biedt deze Chablis een heerlijke drinkervaring die de veelzijdigheid van het terroir prachtig belichaamt. Een uitstekende keuze voor iedere gelegenheid!

Maak kennis met de Chablis 1er Cru "Montmains" van J. Collet, een sublieme witte wijn die de essentie van de Chablis-regio perfect vastlegt. Deze Chardonnay biedt een verfijnde combinatie van frisse citrusaroma's, delicate florale nuances en een minerale ondertoon, typerend voor de unieke klei- en kalkgrond van Montmains. De wijn is elegant en goed gebalanceerd, met een levendige zuurgraad die zorgt voor een verfrissende afdronk. Perfect te combineren met zeevruchten, gegrilde vis of lichte salades, deze 1er Cru is een uitstekende keuze voor elke gelegenheid en een must-have voor liefhebbers van Bourgondische wijnen.

Deze village-appellatie produceert verleidelijke wijnen die lang in de mond blijven hangen, met een rijke, subtiele, frisse en zijdezachte smaak. De "Les Pellans" wijngaard, gelegen net onder Les Charmes en grenzend aan Puligny-Montrachet, brengt de typische kenmerken van Meursault volledig tot uiting.

Complexe terroir, co-vinificatie van vier druivenrassen en biologische precisie: deze Hagenau 2016 is een karaktervolle Elzasser wijn met spanning én zachtheid. Etienne Sipp bewijst hiermee weeral zijn visie en talent als wijnmaker. 

Deze Riesling Kabinett uit 2021 van Domäne Serrig, afkomstig van de exclusieve Vogelsang-wijngaard, belichaamt de finesse van de Saar-regio. Met een alcoholpercentage van slechts 9% biedt deze wijn een delicate balans tussen zoetheid en zuurgraad. Deze wijn is een uitdrukking van de topkwaliteit Riesling-druiven die groeien op de steile hellingen van de Vogelsang-wijngaard, waar het terroir en het koele klimaat de wijn zijn frisse en fruitige karakter geven.

Domäne Serrig’s Grosse Lage Vogelzang 2021 is een verfijnde Riesling die de perfecte balans tussen mineraliteit en fruitige expressie weet vast te leggen. De wijn komt uit een van de beste wijngaarden van de Mosel, beroemd om zijn steile hellingen en de frisse invloed van de rivier, die de wijn zijn uitzonderlijke complexiteit en elegantie geeft.

L’Écume Blanc is een verfijnde, frisse witte wijn afkomstig van de kalksteenrijke hellingen van La Clape, een voormalige eilandheuvel bij de Middellandse Zee. De invloed van de zeebries, het mediterraan klimaat en de stenige bodems zorgen voor een wijn met uitgesproken fraîcheur en aromatische precisie.

De “Larcera” is Mandrarossa’s zuiderse interpretatie van de Vermentino-druif, meestal geassocieerd met Sardinië en Ligurië. Op de kalkrijke bodems rond Menfi aan de zuidkust van Sicilië krijgt deze variëteit een bredere expressie, met een rijper en kruidiger profiel dat tegelijk zijn frisheid behoudt dankzij de nabijheid van de zee.

Deze Riesling uit de Rheingau van Eva Fricke is niets minder dan uitstekend. Hoewel sommigen het ooit als een instapwijn beschouwden, verdient het nu zeker zijn plaats tussen de grotere namen.

 Le Vilain Petit Canard van Famille Laplace is een speelse en fruitige witte wijn uit het Zuidwesten van Frankrijk. Deze cuvée, samengesteld uit de lokale Manseng-druivensoorten, straalt de warme en gastvrije geest van de regio uit. Met subtiele exotische aroma's en een verfrissende smaak, is deze wijn ideaal voor zowel aan tafel als bij het aperitief.

Een zoete dessertwijn uit het vulkanische eiland Pantelleria, waar wind, zon en zee het ritme van de natuur bepalen. Deze Passito di Pantelleria wordt gemaakt van ingedroogde Zibibbo-druiven (Muscat of Alexandria) en biedt een pure expressie van mediterrane rijkdom. De wijn is intens aromatisch, maar nooit log, met een perfecte balans tussen zoetheid en frisheid.