Trilogie is de nieuwste prestigecuvée van Château Les Donats en belichaamt de ambitie van het domein om Bergerac naar een nog hoger kwaliteitsniveau te tillen. Deze exclusieve wijn is het resultaat van een minutieuze selectie van de beste percelen en combineert kracht, elegantie en finesse in één harmonieus geheel. Trilogie staat voor vakmanschap, terroir en geduld, en is gemaakt voor liefhebbers die op zoek zijn naar een wijn met diepgang, karakter en een uitzonderlijk bewaarpotentieel. Een cuvée die perfect weerspiegelt waar Château Les Donats vandaag voor staat.

De Pierre Gaillard Cornas vertegenwoordigt het ultieme vakmanschap uit de vallei van de Rhône. Deze robuuste, doch verfijnde wijn is een ode aan de syrah druif, geworteld in de granieten hellingen van Ardèche. Met zijn harmonieuze samenspel van kracht en finesse, belichaamt deze Cornas de ziel van zijn zuidelijke terroir.

Klassieker uit Pouilly-Fuissé die getuigt van een buitengewoon aroma, precisie en kwaliteit. Een absolute topwijn met een bewaarpotentieel van 10 à 15 jaar, waar slechts 2300 flessen van werden gemaakt. 

Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae behoort tot de absolute wereldtop van de Malbec-wijnen. Deze iconische single-vineyardwijn van Catena Zapata is afkomstig van een piepklein perceel op grote hoogte in Gualtallary, waar kalkrijke bodems en een uitzonderlijk microklimaat zorgen voor een wijn met ongeziene finesse, spanning en bewaarkracht. De jaargang 2022 wordt nu al beschouwd als één van de grootste edities ooit, met indrukwekkende concentratie, verfijning en een bijna eindeloze afdronk. Een monumentale Malbec die perfect illustreert waarom Argentinië vandaag tot de absolute wereldelite behoort.

Château Pavie Macquin behoort al jarenlang tot de absolute referenties van Saint-Émilion en bewijst jaar na jaar hoe uitzonderlijk het kalksteenplateau van de appellatie kan zijn. De jaargang 2023 combineert indrukwekkende concentratie met een verfijnde frisheid en een bijna krijtachtige mineraliteit die typerend is voor het domein. Dankzij de visie van Nicolas Thienpont en consultant Stéphane Derenoncourt behoort Pavie Macquin vandaag tot de meest gegeerde wijnen van de rechteroever. Een grote Bordeaux met uitzonderlijke precisie, elegantie en een enorm bewaarpotentieel.

Château Clos Fourtet behoort tot de absolute top van Saint-Émilion en is een schoolvoorbeeld van de elegantie die het kalksteenplateau van de appellatie kan voortbrengen. Als Premier Grand Cru Classé combineert het domein al decennialang traditie met innovatie, wat resulteert in wijnen die wereldwijd tot de meest gezochte van Bordeaux behoren. De jaargang 2023 blinkt uit door zijn verfijning, minerale spanning en uitzonderlijke precisie. Een grote bewaarwijn die kracht en finesse naadloos met elkaar verenigt.

Deze Château Haut-Batailley 2023 bevestigt de indrukwekkende opmars van dit historische Grand Cru Classé uit Pauillac. Sinds de overname door de familie Cazes is de stijl verfijnder, preciezer en eleganter geworden, zonder de klassieke identiteit van Pauillac te verliezen. De jaargang 2023 blinkt uit door zijn uitzonderlijke frisheid, zijdezachte tannines en pure fruitexpressie. Een wijn die nu al veel finesse toont, maar tegelijk het bewaarpotentieel bezit dat grote Pauillac zo geliefd maakt

Château Haut-Batailley 2023 bevestigt de indrukwekkende opmars van dit historische Grand Cru Classé uit Pauillac. Sinds de overname door de familie Cazes is de stijl verfijnder, preciezer en eleganter geworden, zonder de klassieke identiteit van Pauillac te verliezen. De jaargang 2023 blinkt uit door zijn uitzonderlijke frisheid, zijdezachte tannines en pure fruitexpressie. Een wijn die nu al veel finesse toont, maar tegelijk het bewaarpotentieel bezit dat grote Pauillac zo geliefd maakt.

Château Cheval Blanc behoort tot de allergrootste namen van Bordeaux en de jaargang 2023 bevestigt die uitzonderlijke reputatie. De bijna gelijke hoofdrol voor Merlot en Cabernet Franc geeft deze wijn zijn unieke identiteit: intens en diepgaand, maar tegelijk verfijnd, floraal en verrassend fris. Cheval Blanc 2023 combineert zijdezachte kracht met een enorme precisie en een indrukwekkende lengte. Een absolute icoon van Saint-Émilion, gemaakt om decennialang te evolueren en door Wine Advocate inmiddels beloond met de perfecte score van 100/100.

Château Haut-Brion behoort tot de absolute iconen van Bordeaux en is als enige Premier Grand Cru Classé gelegen buiten de Médoc. De jaargang 2023 schittert door zijn uitzonderlijke combinatie van verfijning, concentratie en precisie. Donker fruit, viooltjes, grafiet en de kenmerkende rokerige nuances van Haut-Brion komen samen in een wijn met een bijna gewichtloze elegantie. De tannines zijn zijdezacht, de structuur indrukwekkend en de afdronk bijzonder lang. Een monumentale Bordeaux waarin kracht nooit ten koste gaat van finesse, met een bewaarpotentieel dat zich over meerdere decennia uitstrekt.

Een speciale cuvée van Domaine Jonathan Pabiot uit één van de beste wijnregio's voor Sauvignon blanc. De speciale samenstelling van klei en kalk in de ondergrond creëert een fantastische complexiteit in deze wijn. Dit is een rasechte Pouilly-Fumé van het talent Jonathan Pabiot. Deze wijnmaker wordt met zijn eigentijdse stijl en biologische visie zelfs vergeleken met de legendarische Dageuneau.

Château Pavie 2022 is een indrukwekkende expressie van zijn terroir: intens, complex en groots van opbouw. De wijn weet kracht en finesse prachtig te combineren, met een gelaagde structuur, rijp donker fruit, en een minerale ondertoon die typerend is voor de kalkrijke bodems rond het kasteel in Saint‑Émilion. Deze jaargang straalt zowel rijkdom als precisie uit en behoort opnieuw tot de top van Bordeaux.