Artisanale calvados die meer dan acht jaar rijpt in eikenhouten vaten.

Chileense Chardonnay wijn die speelt op complexiteit en zuiverheid. De rijping op eikenhouten, Franse vaten getuigt van vakmanschap.

Deze Calvados 50 jaar is een unieke blend van eaux-de-vie die minstens 50 jaar hebben gerijpt in eikenhouten vaten. Het resultaat is een krachtige, complexe en geconcentreerde calvados met een ongeëvenaarde finesse.

Een magische champagne, uitsluitend gemaakt van Chardonnay van Grand Cru wijngaarden. Het wijnhuis Lallier is ondertussen een gevestigde waarde in Aÿ.

Artisanale calvados die meer dan 15 jaar rijpt in eikenhouten vaten.

Deze verfijnde Condrieu van Domaine Georges Vernay, afkomstig uit de wijngaarden La Caille en Sainte-Agathe, belichaamt de essentie van de Viognier-druif met zijn levendige fruitigheid en elegante complexiteit. De zuidelijke ligging op granietbodems zorgt voor een optimale rijping en een unieke expressie van het terroir.​ Laat je verleiden door zijn rijke aroma’s en elegante structuur. Georges Vernay is één van de grootste bezielers van de appellatie Condrieu. 

Intense rode wijn op basis van Syrah. Wijngaarden die liggen op granietbodems die minstens 110 jaar oud zijn.

Heerlijke crémant van Louis Sipp uit Elzas. Deze unieke schuimwijn wordt uitsluitend gemaakt op basis van blauwe druiven (Pinot Noir). Geraffineerd en elegant.

Een unieke proefdoos met vier absolute top-porto's': 10Y, 20Y, 30Y en 40Y. Porto Dalva is een traditioneel wijnhuis dat zijn oorsprong kende in 1860 en is uitgegroeid tot een gevestigde waarde in Porto. Dalva is vooral gekend door zijn enorme gamma aan speciale Colheita's en Vintages; bv.: Golden White Colheita's.

Een wijn die tot de verbeelding spreekt. De wijnen die Faiveley uit deze gerenommeerde appellatie voortbrengt zijn voortreffelijk. De Echezeaux Grand Cru van het wijnhuis Faiveley. Wijnstokken die gepland zijn in 1950, 1956 en 1985 zorgen voor een fantastische kwaliteit van wijn. Deze rode wijn kan tot 25 jaar bewaard worden.

Tweede wijn van Château La Martinette uit Provence. Dit 400 jaar oude wijndomein, brengt met deze wijn een zachte, fijne rosé op basis van lokale druivensoorten waaronder de vergeten Tibouren.

Deze traditionele witte cuvée van Domaine de la Solitude komt van diverse terroirs: de frisse “Vallon de la Solitude” en de warme “La Crau”-terrassen met galets roulés. Het domein wordt geleid door Florent Lançon, die biodynamische principes volgt op een wijngaard die al sinds de 17e eeuw in de familie is. Een eerlijke, zuivere wijn gemaakt met respect voor terroirdiversiteit en oude traditie.