Château Fabre Gasparet, gelegen in Boutenac, is een trotse producent van een buitengewone rode wijn, die voor de volle 100% biologisch wordt geteeld. De wijngaarden van dit wijndomein bevinden zich in het hart van de prestigieuze appellatie Corbières-Boutenac, die sinds 2005 de erkenning van een "Cru Classé" draagt. Dit betekent dat de wijn afkomstig is van een zeer gerespecteerde en hoog aangeschreven wijnstreek binnen de Corbières.

Originele mix van Roussanne en Bourboulenc. Een smeuïge wijn met een glasheldere mineraliteit zorgt voor een uniek karakter. Château La Négly werd zelfs door de beroemde wijnjournalist Rober Parker omschreven "het beste wijndomein uit Languedoc". 

Een intense, rode wijn die rijpe bosvruchten combineert met een kruidige ondertoon. De wijngaarden zijn gelegen op de heuvelflanken van het massief La Clape.

Een intense, rode wijn die rijpe bosvruchten combineert met een kruidige ondertoon. De wijngaarden zijn gelegen op de heuvelflanken van het massief La Clape.

Wijn hoeft niet moeilijk te zijn. Bij Neleman hadden ze een gans verhaal kunnen vertellen over hoe deze krachtige rode wijn gemaakt wordt op basis van de Marselan druif, biologisch geteeld, maar soms spreekt wijn voor zich. Just fucking good wine dus.

Fruitigheid en originaliteit op zijn best! Een geslaagde combinatie van Syrah, Grenache en Carignan voor elke gelegenheid.

Karaktervolle, fruitige witte wijn die je doet watertanden. Deze mix van van Grenache, Roussanne en Vermentino uit Faugères is van de hand van de gereputeerde wijnmaker Pierre Gaillard en zijn kinderen. Hij verrast ons hier opnieuw met een originele, tijdloze wijn boordevol 'terroir'. 

Sublieme, witte wijnen op basis van Grenache gris, Roussanne et Vermentino. De wijngaarden zijn bezaaid met schist en torenen hoog uit boven de Middellandse Zee. In deze wijn laat Pierre Gaillard het terroir echt spreken. 

Een explosie van rood fruit en kruidigheid in een elegante, toegankelijke wijn. De Apla Rood van Oenops is een blend van Xinomavro, Limniona en Mavroudi, geteeld in de rijke terroirs van Noord-Griekenland. De wijn combineert intense fruitaroma's met de kenmerkende frisheid van Xinomavro, resulterend in een unieke smaakbeleving.

Oenops Apla Wit is een blend van drie beroemde Griekse druivenrassen: Malagousia, Assyrtiko en Roditis. Het resultaat is een wijn die rijpheid combineert met frisheid. De wijn is genoemd naar het Griekse woord voor "eenvoudig", maar vergis je niet: Apla is allesbehalve eenvoudig.

Een frisse, fruitige Chardonnay met een vleugje rijpheid en complexiteit. De citroengele kleur en aroma's van rijp fruit en appel beloven een zonovergoten beleving.