L’Écume Blanc is een verfijnde, frisse witte wijn afkomstig van de kalksteenrijke hellingen van La Clape, een voormalige eilandheuvel bij de Middellandse Zee. De invloed van de zeebries, het mediterraan klimaat en de stenige bodems zorgen voor een wijn met uitgesproken fraîcheur en aromatische precisie.

De “Larcera” is Mandrarossa’s zuiderse interpretatie van de Vermentino-druif, meestal geassocieerd met Sardinië en Ligurië. Op de kalkrijke bodems rond Menfi aan de zuidkust van Sicilië krijgt deze variëteit een bredere expressie, met een rijper en kruidiger profiel dat tegelijk zijn frisheid behoudt dankzij de nabijheid van de zee.

La Mouleyre 2016 is een verfijnde wijn uit de Côtes de Castillon, geproduceerd door Château Cap de Faugères. Deze wijn combineert de elegantie van Merlot met de complexiteit van Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, wat resulteert in een harmonieuze en karaktervolle bordeaux. Een prachtige keuze voor de ware liefhebber.

Nizza "Vigna Vialta" van Serra Domenico is een wijn die de kracht van de Barbera-druif ten volle benut, met een diepgaande smaak die het terroir van de Nizza DOCG prachtig weerspiegelt. Deze wijn is het resultaat van passie en vakmanschap, ideaal voor liefhebbers van complexe en elegante wijnen.

Château Lilian Ladouys 2018 is een schitterende Saint-Estèphe die de kracht van Cabernet Sauvignon combineert met de finesse van Merlot, wat resulteert in een wijn met zowel diepgang als elegantie. Deze jaargang, met zijn verhoogde aandeel Cabernet Sauvignon, toont de voortdurende evolutie en verbetering van het domein.

Château Lilian Ladouys 2020 is een verfijnde expressie van Saint-Estèphe. Deze Cru Bourgeois combineert kracht en elegantie in een evenwichtige wijn die de klassieke kenmerken van het terroir perfect tot uitdrukking brengt, met een mooie structuur en een lange, zijdezachte afdronk.

Inama kiest hier voor een ongewone druivensoort en ligt aan de oorsprong van de nieuwe appellatie 'Colli Berici' Carmenere Riserva. De bedoeling van Inama is om met Carmenere een nieuw verhaal te schrijven van iets jongs en levendig, maar toch klassiek en met respect voor de stijl die wordt gebruikt in de regio. Deze verleidelijke rode wijn heeft 12 maanden op eikenhouten vaten gelegen en combineert de kracht van de Carmenère-druif met de finesse van de Venetiaanse terroirs. Hij maakt indruk met zijn diepte, kruidigheid en verrassend zachte tannines.

Deze Viognier van BIS by Biscaye is een karaktervolle expressie van de zuid-Franse zon. Geen florale clichéwijn, maar een Viognier met structuur en frisheid. Dankzij een nauwgezet oogst- en vinificatieproces behoudt deze wijn zijn precieze balans tussen rijp fruit, aromatische intensiteit en een verrassend minerale toets.

Met zijn delicate fruitige aroma’s en verfijnde tannines biedt deze Chambolle Musigny van Domaine Manuel Olivier een perfecte balans tussen kracht en subtiliteit, wat het een uitmuntende keuze maakt voor liefhebbers van klassieke rode Bourgognewijnen. Een perfecte representatie van de appellatie Chambolle Musigny, die zijn charme onthult naarmate de wijn rijpt.

Deze Riesling uit de Rheingau van Eva Fricke is niets minder dan uitstekend. Hoewel sommigen het ooit als een instapwijn beschouwden, verdient het nu zeker zijn plaats tussen de grotere namen.

Château Les Grandes Murailles 2015 is een uitzonderlijke Saint-Émilion Grand Cru Classé die de essentie van het terroir en vakmanschap van de rechteroever van Bordeaux belichaamt. Deze jaargang staat bekend om zijn rijpe fruitaroma's, elegante tannines en indrukwekkende diepgang, wat het tot een must-have maakt voor liefhebbers van verfijnde Bordeaux-wijnen.