Gratis levering vanaf €125,-
Saint-Estèphe | Château de Pez 2016
Een verfijnde maar krachtige rode Bordeaux uit een uitstekend oogstjaar. De wijn combineert donker fruit, frisse zuren, minerale toetsen en stevige, verfijnde tannines.
Saint-Estèphe | Château de Pez 2016
Proefnotitie
Vol en evenwichtig, met geconcentreerd donker fruit, frisse zuren en fijnkorrelige maar stevige tannines. De afdronk is lang, mineraal en licht kruidig.
Lekker bij
- Kazen (gerijpt)
- Kazen (hard)
- Vleesgerechten
- Wild
Specificaties
-
Jaartal
2016 -
Volume
0,75 L -
Alcohol%
14,0% -
Bewaarpot.
2016 - 2030 -
Serveertemp.
16°C - 18°C -
Artikelcode
EST01316
Het domein
-
Land
Frankrijk -
Wijnstreek
Bordeaux -
Appellatie
Saint-Estèphe -
Domein
Château de Pez -
Druiven
53% Merlot | 42% Cabernet Sauvignon | 3% Petit Verdot | 2% Cabernet franc
Over het land
Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet.
Over de wijnstreek
De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.
