Deze Rejadorada Roble is een krachtige maar toegankelijke expressie van de Toro-regio. Gemaakt van de inheemse Tinta de Toro-druif (een lokale variant van Tempranillo), combineert deze wijn concentratie en structuur met een frisse, fruitgedreven stijl. De korte houtrijping geeft extra complexiteit zonder de levendige charme van het fruit te maskeren.

De wijngaarden van Saint-Georges liggen net buiten de kern van Saint-Émilion, maar leveren wijnen die vaak verrassend dicht aanleunen bij de kwaliteit van de klassiekers uit het centrum. Deze 2022 van Château Cap Saint-George bevestigt dat met glans: een moderne Bordeaux met finesse én kracht, afkomstig van de ambitieuze familie Cuvelier (ook eigenaar van Clos Fourtet). De wijngaarden zijn biologisch gecertificeerd sinds 2021.

De Barolo Margheria van Massolino komt van een zuidgericht perceel op 340 m hoogte in Serralunga d’Alba, op Margheria‑cru. Deze wijn combineert de kracht van Nebbiolo met minerale finesse: in de neus verrassen saliene, ijzerachtige tonen naast geconcentreerd rood fruit. Een rijpe, rijke Barolo met regaliteit én structurele zuiverheid.

Château Fabre Gasparet, gelegen in Boutenac, is een trotse producent van een buitengewone rode wijn, die voor de volle 100% biologisch wordt geteeld. De wijngaarden van dit wijndomein bevinden zich in het hart van de prestigieuze appellatie Corbières-Boutenac, die sinds 2005 de erkenning van een "Cru Classé" draagt. Dit betekent dat de wijn afkomstig is van een zeer gerespecteerde en hoog aangeschreven wijnstreek binnen de Corbières.

Een Grand Cru vol charme die zich bevindt in het noordelijkste gedeelte van de Côte de Nuits, in de gemeente Gevrey-Chambertin.

Corbières is één van de grootste appellaties in Languedoc. Sinds enkele jaren kent deze streek een echte renaissance. Louis Fabre is een vooraanstaande wijnmaker die gekend staat voor zijn degelijke en elegante Corbières wijnen. Deze rode assemblage weerspiegelt het ruige landschap van de Languedoc: kruidig, krachtig en toch verrassend verfijnd. De wijn biedt een mooie balans tussen rijp fruit en de garrigue-toetsen die typerend zijn voor deze streek.

Gerenomeerde '4eme Grand Cru Classé' uit de appellatie Saint-Julien op de linkeroever van Bordeaux, gemaakt volgens de 3F principes: finesse, fruit en fraîcheur.

Château du Courlat 2020 belichaamt de elegantie en diepte van de Lussac Saint Emilion appellatie. Deze wijn, genesteld in een landschap van serene cipressen en rijke geschiedenis, is een ode aan traditie en vakmanschap. Met zijn zachte textuur en harmonieuze smaken vormt het een perfecte weerspiegeling van het erfgoed en de passie van het Bourotte-familiedomein.

Deze Moulin-à-Vent is afkomstig van wijngaarden met stokken aangeplant tussen 1910 en 1955, verdeeld over drie percelen met graniet- en mangaanrijke bodems. De wijnmakerij van Thibault Liger‑Belair werkt biologisch en vinifieert deze cru volgens Bourgondische principes, met oog voor finesse en terroir.

"Herdade do Rocim" is een karaktervolle rode wijn, geproduceerd volgens de stijlvolle methodes van dit wijnhuis. Een blend van verschillende lokale druivensoorten zoals Touriga Nacional, Aragonez en Alicante Bouschet. De wijn heeft 14 maanden op Franse eikenhouten vaten gelagerd.

Een iconische wijn van het Siciliaans wijndomein Mandrarossa. Gebalanceerde Nero d'Avola met een fantastische mineraliteit en rijping van 12 maanden op eiken vaten. De zanderige bodems nabij de duinen in combinatie met de afkoeling van de Middellandse Zee creëren de ideale rijpingscondities voor de zuiderse druif Nero d'Avola.

Deze Cabernet Sauvignon van Boland Cellar komt uit de Coastal Region, waar de verkoelende zeewind en het mediterrane klimaat zorgen voor optimale rijping. De wijn biedt een klassiek profiel met Zuid-Afrikaanse flair: rijp zwart fruit, stevige structuur en een opvallend frisse toets die het geheel in balans houdt.