
Etna Sentiero Delle Gerle | Sicilia 2019
Een vleugje onstuimigheid en elegantie van Europa's actiefste vulkaan. Een pareltje die je zowaar laat geloven dat je de subtiliteit van Bourgogne wijnen ook in Sicilië kan terugvinden.

Etna Sentiero Delle Gerle | Sicilia 2019
Proefnotitie
De aroma's van rijpe kersen, pruimen en bosbessen zijn intens en tegelijkertijd zo evenwichtig. Laat je verleiden door dat subtiele exotisch tintje op de achtergrond van koffie en kruiden. Het is pas in de mond dat deze wijn zijn geheimen prijs geeft. Enerzijds zo vol en sappig, maar anderzijds ook zo fris en evenwichtig. Het geheim schuilt hem in de vulkanische mineraliteit die van begin tot einde de wijn ondersteunt.
Specificaties
-
Jaartal
2019 -
Volume
0,75 L -
Alcohol%
13,5% -
Bewaarpot.
2023 - 2026 -
Serveertemp.
16°C - 18°C -
Artikelcode
ITR04419
Het domein
-
Land
Italië -
Wijnstreek
Sicilië -
Appellatie
Etna -
Domein
Mandrarossa

Over het land
Italië vecht al jaren met Frankrijk voor de titel van land met de meeste wijnproductie. De Italiaanse wijnen zijn zo verscheiden als het land zelf, met vele regio's met hun eigen typische stijlen en druiven. Als resultaat zijn er meer dan 300 officiëel erkende wijnzones en een miljoen wijnproducenten. Waar er in Italië na de tweede wereldoorlog veel focus lag op bulkwijnen, is de kennis en kunde van de Italiaanse wijnmakers gigantisch gegroeid. Als gevolg is er praktisch in elke regio in Italië wel typische, kwaliteitsvolle wijn te vinden. Een waar paradijs voor de wijnliefhebber!
Over de wijnstreek
Sicilië, het thuisland van de iconische versterkte Marsala, is het zuidelijkste wijngebied van Italië en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Al meer dan 2500 jaar is het een belangrijk centrum van de mediterrane wijnbouw. De bodems van Sicilië, en de bergen waar ze vandaan kwamen, zijn van bijzonder belang als het gaat om het bestuderen van de wijnbouw van het eiland. De Etna, de torenhoge stratovulkaan, domineert de oostelijke skyline van het eiland en is verantwoordelijk voor de mineraalrijke, donkere bodems die de Etna DOC-wijngaarden kenmerken. Wijnstokken worden nu hoger op de vulkanische hellingen geplant, om te profiteren van de koelere lucht en rijkere bodems daar.
Over de appellatie
Etna is een DOC die de hellingen van de Etna beslaat, de 3330 meter hoge actieve vulkaan die het Italiaanse eiland Sicilië domineert. Het was de allereerste DOC op het eiland. De wijnproducenten van de Etna experimenteren met wijngaarden die steeds verder de hellingen van de vulkaan opgaan, om de effecten van de rijkere, zwarte lavastroombodems en de hoogte te ervaren.