Advies nodig? Bel 0472 74 18 24
Gratis levering vanaf €75,-
Veilig online betalen
Qualivino
Wijnmeesters sinds 1953
Chablis 1er Cru"Fourchaumes" 2021
Famille Lamblin

Chablis 1er Cru"Fourchaumes" 2021

0.37 Liter

Stijlvolle en elegante 1er Cru uit Chablis. Deze kalkrijke bodems en ligging van Fourchaumes zorgen voor een rijke, minerale Chardonnay met een fijn zuurtje. Rijk aan aroma's, lange afdronk en boordevol charme.

€ 20,00
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Chablis 1er Cru"Fourchaumes" 2021
Famille Lamblin

Chablis 1er Cru"Fourchaumes" 2021

0.37 Liter
€ 20,00
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Proefnotitie

De neus is in eerste instantie discreet met subtiele aroma's van citrusvruchten en bloemen. Op de achtergrond wordt dit ondersteund door de elegante tinten van licht gebrand hout en boter. De aangename zuren domineren de mond en verzekeren een lange afdronk.

Lekker bij
  • Zeevruchten
Smaakprofiel
Aroma’s
Fris fruit
Mineraal
Floraal
Kruidig
Aciditeit
Laag Hoog
Specificaties
  • Jaartal
    2021
  • Volume
    0,75 L
  • Alcohol%
    13,0%
  • Bewaarpot.
    2023 - 2030
  • Serveertemp.
    8°C - 10°C
  • Artikelcode
    CHB21021
Het domein
  • Land
    Frankrijk
  • Wijnstreek
    Bourgogne
  • Appellatie
    Chablis 1er Cru Fourchaumes
  • Domein
    Famille Lamblin
  • Druiven
    100% Chardonnay
Bourgogne
Meer over deze wijn

Dit wijnhuis brengt met deze 1er Cru Fourchaumes een aangename en stijlvolle witte wijn met een ontzettend fris en mineraal karakter dat eigen is aan dit terroir. Deze 1er Cru is een betaalbaar alternatief voor de duurdere Côte d'Or wijnen.

Over het land

Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

Over de wijnstreek

Al meer dan 2000 jaar verbouwt men in Bourgogne druiven. Wijnbouw is hier dan ook een cultuur die de generaties overschrijdt. Deze regio wordt gekenmerkt door een zeer rijke geologische geschiedenis die resulteert in een lappendeken van verschillende ondergronden. Chardonnay en Pinot noir zijn twee nobele druivensoorten die de subtiliteit hebben om deze eigenschappen juist te vertalen in het glas.

Bourgogne is de wijnregio bij uitstek waar het begrip "terroir" pas echt tot leven komt. De combinatie van geologische breuklijnen, klimatologische factoren en eeuwen van menselijke wilskracht maken dat men hier enkele van de mooiste wijnen ter wereld kan terug vinden. 

Over de appellatie

Voor de invasie van de Phylloxera (19de eeuw), produceerde de Chablis een derde van de wijnen van Bourgogne. Deze droge witte wijnen rondom het kleine dorpje Chablis zijn bekend sinds de 9de eeuw en veroverden de hele wereld dankzij hun droge, minerale smaak. Het afgelopen decennium werd Chablis vaak onrechtmatig geassocieerd met bepaalde goedkopere wijnen afkomstig van nieuwe wijnregio's. Nochtans is de puurheid en de nervositeit van de grote Chablis wijnen ongenaakbaar.  De Grand Cru wijngaarden worden vaak omschreven als 'de koningen', met de meer dan 40 Premier Cru's als hun 'prinsen'. Eén van de bekendste prins is Fourchaumes. Een appellatie die bekend staat om zijn zuivere, volle en minerale smaken die gemakkelijk 5 tot 10 jaar kunnen bewaren.

Over de subregio

 

Chablis is een subregio in de Bourgogne, Frankrijk, die beroemd is om zijn verfrissende en minerale witte wijnen, voornamelijk gemaakt van de Chardonnay-druif. De wijnen uit Chablis staan bekend om hun heldere zuurgraad en uitgesproken mineraliteit, die te danken is aan de kalksteenbodems en het koele klimaat. Chablis kent verschillende classificaties voor zijn wijngaarden, waaronder de beroemde Grand Cru en Premier Cru wijngaarden. Deze wijnen variëren van fris en levendig in de Petit Chablis tot complex en elegant in de Grand Cru wijnen.

Prijslijst aanvragen