L’Écume Rosé 2024 van Château La Négly is een levendige en verfijnde rosé die de frisheid van de zeebries en de mineraliteit van het kalkrijke terroir van La Clape weerspiegelt. Deze cuvée combineert aromatische intensiteit met een elegante structuur, ideaal voor liefhebbers van mediterrane roséwijnen.

Intense, fruitige "wijn" die uitstekend geschonken kan worden als aperitief of dessert. Een wijn op basis van Moscatel druiven die tijdens de rijping aangelengd worden met alcohol. De druiven rijpen op een hoogte van 500 meter op de heuvelflanken in de Douro vallei.

Fruitige, uitnodigende rosé wijn op basis van de druif Garnatxa Negra uit het hooggebergte van Catalonië. Ideaal als tussendoor of bij lichte gerechten.

Een frisse, fruitige rosé wijn uit Sancerre. De wijnen uit Sancerre zijn gekend omwille van hun zuivere, mineralige karakter. Het wijnhuis Raimbault-Pineau telt reeds de vijfde generatie.

Een Saint-Émilion Grand Cru wijn van wijnmaker Olivier Sulzer. Deze rode Bordeaux wijn charmeert telkens dankzij zijn elegantie en uitgesproken aroma's. Het hoge gehalte aan Merlot zorgt voor een zachte tannine in combinatie met een mooi uitgebalanceerd fruit. En de vatrijping geeft nog wat extra complexiteit mee.

Deze Pinot Grigio van Gildo komt uit het zuiden van Friuli Colli Orientali, op “ponca” bodems van kalkrijke zandsteen. De familie – opgericht door Ermene Gildo en nu gerund door zijn kinderen en kleinkinderen – combineert traditie met moderne wijnbouw. De 2022 is elegant, droog en mineraal, exact wat je verwacht van een premium Friulian Pinot Grigio uit een koel jaar.

Een zeer opwindende wijn, deze Mercurey 1er Cru van Faiveley. Gemaakt in de Côte Chalonnaise, net ten zuiden van de Côte d'Or, is hij sappig en krachtig, enigszins gebufferd door een prachtig aanwezige, fijn uitgewerkte zuurgraad. Heerlijke kersennoten in de neus maken het een typische wijn van duidelijke herkomst. Een aanrader voor liefhebbers van elegante, verfijnde Bourgogne.

Een klassieker uit Bordeaux. Château Carbonnieux is één van de oudste wijndomeinen uit de Graves en behoort tot de selecte club van Grand Cru Classés. De witte en rode wijnen van Château Carbonnieux staan bekend voor hun rijke, evenwichtige smaken boordevol fruit.

Een verfijnde alcoholvrije spirit met heldere botanische toetsen en een frisse Oosterse twist. Perfect voor creatieve mocktails of een stijlvol alcoholvrij aperitief.

Een aromatische, alcoholvrije creatie met zachte kruiden en subtiele citrusinvloeden. Ideaal voor wie op zoek is naar een elegante en verrassende alcoholvrije cocktailbasis.

De Sancerre Blanc van Raimbault-Pineau is een helder, strak en uitgesproken mineraal voorbeeld van Sauvignon Blanc uit het hart van Bué. Deze cuvée staat bekend om haar messcherpe precisie, pure citrusaroma’s en krijtachtige spanning — een wijn die exact toont waarom Sancerre wereldwijd zo’n referentie is.