Santanella is een intrigerende witte wijn van Mandrarossa. Het is een blend van de Siciliaanse druif Fiano (70%) met de Franse Chenin Blanc (30%). Deze twee druivensoorten komen samen op Sicilië en resulteren in een elegante wijn boordevol geur en mineraliteit.

Een intense, rode wijn die rijpe bosvruchten combineert met een kruidige ondertoon. De wijngaarden zijn gelegen op de heuvelflanken van het massief La Clape.

La Côte Rouge van Château La Négly is een krachtige, elegante en diepgaande rode wijn uit het prestigieuze terroir van La Clape. Deze cuvée combineert de zonovergoten rijkdom van Zuid-Frankrijk met finesse, frisheid en minerale spanning. Een indrukwekkende wijn met grote aromatische complexiteit, verfijnde structuur en uitzonderlijk bewaarpotentieel, die moeiteloos de brug slaat tussen kracht en elegantie.

L’Écume Rosé 2024 van Château La Négly is een levendige en verfijnde rosé die de frisheid van de zeebries en de mineraliteit van het kalkrijke terroir van La Clape weerspiegelt. Deze cuvée combineert aromatische intensiteit met een elegante structuur, ideaal voor liefhebbers van mediterrane roséwijnen.

Château du Courlat 2020 belichaamt de elegantie en diepte van de Lussac Saint Emilion appellatie. Deze wijn, genesteld in een landschap van serene cipressen en rijke geschiedenis, is een ode aan traditie en vakmanschap. Met zijn zachte textuur en harmonieuze smaken vormt het een perfecte weerspiegeling van het erfgoed en de passie van het Bourotte-familiedomein.

Het is ene uitstekende vertegenwoordiger voor de top wijnen uit de Médoc. Klassiek, gebalanceerd en met voldoen structuur voor gastronomie.

Een parel dat puur traditioneel Bordeaux wijn ademt.

Een sappige, rode wijn uit Lalande-de-Pomerol (naast Pomerol) op basis van Merlot. Door de fijne rijping op eikenhouten vaten drinkt deze Bordeaux wijn zacht en smaakvol.

De Chenin Blanc 'L'Estrade' van Domaine Garrabou is een verfijnde witte wijn uit de Languedoc-regio in Frankrijk. Met 9 maanden rijping op eikenhout, biedt deze wijn een subtiel en gelaagd smaakprofiel. Dankzij zijn frisse en volle karakter past hij uitstekend bij gerechten zoals gevogelte, romige kazen en zeevruchten. Een elegante keuze voor wie houdt van een evenwichtige wijn met diepgang.

Deze Moulin-à-Vent is afkomstig van wijngaarden met stokken aangeplant tussen 1910 en 1955, verdeeld over drie percelen met graniet- en mangaanrijke bodems. De wijnmakerij van Thibault Liger‑Belair werkt biologisch en vinifieert deze cru volgens Bourgondische principes, met oog voor finesse en terroir.

Een aantrekkelijke wijn uit een appellatie die grenst aan Saint-Émilion op basis van Merlot en Cabernet franc. Deze Montagne St-Émilion ondergaat een rijping op eikenhouten vaten. Wijnmaker Michel Coudroy is gekend voor dergelijke elegante wijnen.

Deze wijn, gemaakt van 100% Chardonnay uit het zuiden van Bourgogne, is een prachtige, heldere wijn met een gouden kleur. De complexe geur en smaak bieden tonen van citrus, appel, perzik, bloemen en mineralen. De wijn van Burrier is fris en elegant, met een goede balans tussen zuurgraad en fruitigheid. De afdronk is lang en verfrissend.

De Chardonnay-druiven voor deze cuvée groeien op een vijf hectare groot perceel naast La Framboisière, Clos Rochette, een exclusief gebied van het domein sinds 1933. De bodems zijn hier stevig en bezaaid met kleine rotsen, wat dit klimaat zijn unieke karakter geeft. Een rijke, harmonieuze Bourgogne met een mooie houtopvoeding. De ideale partner voor rijkere visgerechten. Domaine Faiveley levert hier weeral een echt pareltje op.