De wijngaarden van Saint-Georges liggen net buiten de kern van Saint-Émilion, maar leveren wijnen die vaak verrassend dicht aanleunen bij de kwaliteit van de klassiekers uit het centrum. Deze 2022 van Château Cap Saint-George bevestigt dat met glans: een moderne Bordeaux met finesse én kracht, afkomstig van de ambitieuze familie Cuvelier (ook eigenaar van Clos Fourtet). De wijngaarden zijn biologisch gecertificeerd sinds 2021.

Het is één van de weinige "Têtes de Cuvée" die in de jaren '30 niet als Grand Cru is geclassificeerd. Samen met "Lavaux-Saint-Jacques" en "Clos Saint-Jacques" wordt dit klimaat beschouwd als een van de beste Premiers Crus in Gevrey. Domaine Faiveley bezit sinds 2013 de helft van de appellatie.

Deze Grand Cru Classé uit de Graves bezit een uniek terroir van Pessac-Léognan dat zich perfect leent tot de diverse druivensoorten uit Bordeaux. De wijnen van Château Fieuzal zijn tijdloos en worden steeds gedreven door finesse en elegantie. Hetgeen ervoor zorgt dat het perfecte bewaarwijnen zijn, en al zeker in het topjaar 2020.

Een sappige, rode wijn uit de Zuidelijke Côtes du Rhône. Domaine du Grand Montmirail is een traditionele Gigondas op basis van oude druivelaars Syrah, Grenache, Mourvèdre. Perfect voor bij gevogelte of wild.

Een zeldzame en verfijnde witte Châteauneuf-du-Pape die traditie en elegantie samenbrengt. Deze Barberini van Domaine de la Solitude is een wijn met diepgang en een unieke expressie van het terroir.

De Barolo Margheria van Massolino komt van een zuidgericht perceel op 340 m hoogte in Serralunga d’Alba, op Margheria‑cru. Deze wijn combineert de kracht van Nebbiolo met minerale finesse: in de neus verrassen saliene, ijzerachtige tonen naast geconcentreerd rood fruit. Een rijpe, rijke Barolo met regaliteit én structurele zuiverheid.

Een Soave Classico afkomstig van minstens 40 jaar oude wijnstokken Garganega geplant op Mont Foscarino. De basalt en vulkanische gesteente in combinatie met een vatrijping van 6 maanden zorgt voor een aantrekkelijke en smaakvolle wijn.

Een gelauwerd wijndomein van de Belgische familie Cordonnier. Gerespecteerde wijnmakers die zachte, fijne rode wijnen vervaardigen op basis van Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Château Grand Poujeaux toont aan dat ook in deze uithoek van Bordeaux een aanzienlijk potentieel schuilt.

Deze Domaine Oenops Xinomavro 2021 is een elegante rode wijn die het karakter van de Xinomavro-druif op een verfijnde manier presenteert. Dit is een wijn die de complexiteit van de Griekse wijntraditie combineert met de moderne benadering van wijnmaken. De druiven groeien op kalkrijke bodems in het hart van de regio Naoussa, wat zorgt voor een wijn met een indrukwekkende balans van frisse zuren, stevige tannines en fruitige aroma’s.

De Louis Sipp Grand Cru Osterberg 2019 is een meesterlijke expressie van de Elzasser Riesling, afkomstig van de historische Osterberg-wijngaard in Ribeauvillé. Deze wijn combineert een rijke aromatische complexiteit met een verfijnde mineraliteit, typisch voor dit uitzonderlijke terroir.​

Zijdezacht en geparfumeerd. Château Prieuré Lichine is een schoolvoorbeeld van de elegantie van Margaux, zeker in een topjaar als 2019!

Deze Ribolla Gialla komt van heuvels met ‘ponca’-bodems (kalkrijke zandsteen), beheerd door de familie Gildo – opgericht door Ermenegildo en nu geleid door zijn kinderen en kleinkinderen. Het domein combineert generatie-oude tradities met moderne technieken en legt de nadruk op terroirexpressie. De wijn is fris, elegant en mineralig – een authentiek Friuli-stuk.