Een expressieve Chenin Blanc uit de kustregio rond Stellenbosch die de filosofie van Waterkloof perfect weerspiegelt: puur, natuurlijk en zonder overbodige opsmuk. Deze wijn wordt gemaakt van oude bush vines en ondergaat een trage, spontane fermentatie, wat zorgt voor extra diepgang en textuur. Het resultaat is een frisse maar gelaagde Chenin Blanc met zowel levendigheid als subtiele complexiteit — ver weg van de eenvoudige, fruitgedreven stijl.

De vulkanische koning van Griekenland. Rechtstreeks van het vulkanische eiland Santorini komt de Vassaltis Santorini, een expressieve witte wijn gemaakt van de Assyrtiko druif. Deze druif staat bekend om zijn hoge zuurgraad en minerale karakter, perfect getemd door Vassaltis om een unieke wijn te creëren.

De wijngaarden van deze Grüner Veltliner zijn allemaal ouder dan 30 jaar, wat betekent dat de opbrengst van de wijnstokken aanzienlijk en continu afneemt. Als gevolg hiervan hebben de druiven een intenser en complexer aroma. De frisse zuurgraad en kruidigheid zorgen voor een veelzijdige en loepzuivere wijn die goed samengaat met zowel lichte als wat pittigere gerechten.

Deze Grüner Veltliner komt uit de omgeving van het Oostenrijkse Ottenthal. De druiven groeien op zeer vruchtbare lössgrond, wat zorgt voor een fijne mineraliteit. Een echte 'classic' dankzij de passie en kennis van wijnmaker Matthias Bauer. Gegarandeerd drinkplezier.

De Blauer Zweigelt is de meest voorkomende rode wijnsoort in Oostenrijk. De steeds groeiende populariteit van deze druif komt vooral door zijn veelzijdigheid. Deze schitterende wijn van Matthias Bauer is 15 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten. Een echte topper uit Wagram!

Torres Natureo Wit 0% is een alcoholvrije wijn op basis van 100% Muscat, een aromatische druif die van nature een uitgesproken florale en fruitige expressie heeft. De wijn ondergaat een volledige vinificatie met gisting en rijping, waarna de alcohol zorgvuldig wordt verwijderd via vacuümdestillatie. Dit proces behoudt de druif-eigen aroma’s en structuur, wat resulteert in een frisse en evenwichtige wijn zonder alcohol.

Een alcoholvrije Riesling met fruitige aroma's, frisse zuren en een uitgesproken minerale toets.

Een verfijnde alcoholvrije spirit met heldere botanische toetsen en een frisse Oosterse twist. Perfect voor creatieve mocktails of een stijlvol alcoholvrij aperitief.

Een aromatische, alcoholvrije creatie met zachte kruiden en subtiele citrusinvloeden. Ideaal voor wie op zoek is naar een elegante en verrassende alcoholvrije cocktailbasis.

Een unieke en moderne alcoholvrije spirit met uitgesproken frisse, groene kruidigheid. Ideaal voor stijlvolle, smaakvolle mocktails met karakter.

Deze Spätburgunder van Weingut Bernhart is een zuivere en elegante interpretatie van Duitse Pinot Noir, met een opvallend frisse en verfijnde stijl. De wijn combineert sappig rood fruit met subtiele kruidigheid en een lichte structuur, en toont hoe toegankelijk én karaktervol Spätburgunder uit de Pfalz kan zijn wanneer hij met precisie wordt gemaakt.