De Gewürztraminer Vendange Tardive 2015 van Louis Sipp is een indrukwekkende, weelderige en verfijnde wijn uit de Elzas. Deze late oogst combineert intense aromatische rijkdom met elegante frisheid en perfecte balans. Een luxueuze wijn met grote diepgang, complexiteit en een uitzonderlijk bewaarpotentieel, ideaal voor gastronomische momenten en bijzondere gelegenheden.

De wijngaarden van deze Grüner Veltliner zijn allemaal ouder dan 30 jaar, wat betekent dat de opbrengst van de wijnstokken aanzienlijk en continu afneemt. Als gevolg hiervan hebben de druiven een intenser en complexer aroma. De frisse zuurgraad en kruidigheid zorgen voor een veelzijdige en loepzuivere wijn die goed samengaat met zowel lichte als wat pittigere gerechten.

Deze Grüner Veltliner komt uit de omgeving van het Oostenrijkse Ottenthal. De druiven groeien op zeer vruchtbare lössgrond, wat zorgt voor een fijne mineraliteit. Een echte 'classic' dankzij de passie en kennis van wijnmaker Matthias Bauer. Gegarandeerd drinkplezier.