Legendarische en enigste Premier Grand Cru Classé uit Margaux. Zeer fijne, smeuïge Cabernet sauvignon die aan diepgang wint tijdens de veroudering.

Zijdezacht en geparfumeerd. Château Prieuré Lichine is een schoolvoorbeeld van de elegantie van Margaux, zeker in een topjaar als 2018!

Gerenommeerd wijnkasteel dat als vaste waarde in Margaux omgeven wordt door verschillende Cru Classés. Sommige percelen van dit wijndomein zijn meer dan 100 jaar oud.

Een gelauwerd wijndomein van de Belgische familie Cordonnier. Gerespecteerde wijnmakers die zachte, fijne rode wijnen vervaardigen op basis van Merlot, Cabernet sauvignon en Petit Verdot. Château Grand Poujeaux toont aan dat ook in deze uithoek van Bordeaux een aanzienlijk potentieel schuilt.

Een rijke, witte wijn uitsluitend op basis van Sauvignon Blanc. De wijngaarden van Menetou-Salon grenzen aan deze van de meer bekende Sancerre. Het wijndomein Raimbault-Pineau telt ondertussen reeds 5 generaties van wijnmakers die met subtiliteit en vakmanschap het beste uit deze wijnregio naar boven halen.

Een speciale cuvée van Domaine Jonathan Pabiot uit één van de beste wijnregio's voor Sauvignon blanc. De speciale samenstelling van klei en kalk in de ondergrond creëert een fantastische complexiteit in deze wijn. Dit is een rasechte Pouilly-Fumé van het talent Jonathan Pabiot. Deze wijnmaker wordt met zijn eigentijdse stijl en biologische visie zelfs vergeleken met de legendarische Dageuneau.

"Herdade do Rocim" is een karaktervolle rode wijn, geproduceerd volgens de verfijnde methodes van dit wijnhuis. Het is een blend van verschillende lokale druivensoorten zoals Touriga Nacional, Aragonez en Alicante Bouschet. De wijn heeft 10 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten.

"Herdade do Rocim" is een karaktervolle rode wijn, geproduceerd volgens de stijlvolle methodes van dit wijnhuis. Een blend van verschillende lokale druivensoorten zoals Touriga Nacional, Aragonez en Alicante Bouschet. De wijn heeft 14 maanden op Franse eikenhouten vaten gelagerd.

Olho de Mocho Reserva is een topcuvée van het vooraanstaande wijnhuis Herdade do Rocim in Alentejo. De uitbundige aroma's van tabak, kruiden en munt worden perfect in evenwicht gehouden door de elegante gestructureerde mond. De wijn rijpt 16 maanden op grote, Franse eikenhouten vaten.

Château Haut-Batailley is een schoolvoorbeeld van de klassieke stijl van Pauillac: krachtig, verfijnd en gebouwd om te rijpen. Sinds het domein in handen kwam van de familie Cazes (Château Lynch-Bages) heeft het een duidelijke kwaliteitsinjectie gekregen, met meer precisie en elegantie zonder zijn karakter te verliezen. De jaargang 2019 behoort tot de beste die het château ooit produceerde en combineert rijp zwart fruit, verfijnde tannines en de typerende grafiettoets waarvoor Pauillac wereldwijd bekendstaat.

Deze befaamde Grand Cru Classé werd in 1855 als "5ème Grand Cru Classé" geklasseerd, maar sindsdien is de kwaliteit zo gestegen dat mocht deze classificatie vandaag opnieuw opgemaakt worden, hij net als Lynch Bages een "2ème Grand Cru Classé" zou zijn.

Een verfijnde en krachtige Pauillac met een bijna burgundische finesse en tegelijkertijd brute structuur – geconcentreerd, elegant, en uniek dankzij het koel en droog klimaat van 2022. Deze Grand Cru benadrukt terroir en precisie in elke slok. Maar liefst 82% Cabernet Sauvignon in deze blend. Een delicatesse voor wijnproevers.