Advies nodig? Bel 0472 74 18 24
Gratis levering vanaf €125,-
Veilig online betalen
Qualivino
Wijnmeesters sinds 1953
Pauillac Grand Cru Classé 2016
Score
Robert Parker
(98-100)/100
Biologisch
Château Pontet-Canet

Pauillac Grand Cru Classé 2016

Deze befaamde Grand Cru Classé werd in 1855 als "5ème Grand Cru Classé" geklasseerd, maar sindsdien is de kwaliteit zo gestegen dat mocht deze classificatie vandaag opnieuw opgemaakt worden, hij net als Lynch Bages een "2ème Grand Cru Classé" zou zijn.

€ 196,00
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Pauillac Grand Cru Classé 2016
Château Pontet-Canet

Pauillac Grand Cru Classé 2016

€ 196,00
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Beoordelingen
  • Robert Parker
    (98-100)/100
Proefnotitie

Een expressieve neus met aroma's van donker fruit (zwarte kers, braam) maar ook verleidelijk cederhout, kaneel, kruidnagel, tabak en donkere chocolade. Een wijn boordevol structuur en intensiteit waar het volle fruit wordt ingekapseld in stevige maar zeer fijne tannines. Een wijn boordevol energie, met veel fraîcheur en een enorme afdronk.

Lekker bij
  • Vlees (lamsvlees)
Smaakprofiel
Aroma’s
Rijp fruit
Kruidig
Houtrijping
Floraal
Fris fruit
Aciditeit
Laag Hoog
Tannine
Laag Hoog
Specificaties
  • Jaartal
    2016
  • Volume
    0,75 L
  • Alcohol%
    13,5%
  • Bewaarpot.
    2018 - 2041
  • Serveertemp.
    16°C - 18°C
  • Wijnbouw
    Biologisch
  • Artikelcode
    PLC04316
Het domein
  • Land
    Frankrijk
  • Wijnstreek
    Bordeaux
  • Appellatie
    Pauillac
  • Domein
    Château Pontet-Canet
  • Druiven
    65% Cabernet Sauvignon | 30% Merlot | 4% Cabernet franc | 1% Petit Verdot
Bordeaux
Over het land

Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

Over de wijnstreek

De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.

Over de appellatie

Pauillac is zonder twijfel de meest vermaarde appellatie in Médoc met drie van de vijf Premier Grand Cru Classé: Château Mouton Rothschild, Château Lafite Rothschild en Château Latour. De wijnen van Pauillac combineren op een unieke wijze elegantie en kracht.

Over de subregio

Rive Gauche is een subregio in Bordeaux, Frankrijk, die zich aan de linkeroever van de rivier de Gironde bevindt. Deze regio staat bekend om zijn focus op de Cabernet Sauvignon, die resulteert in krachtige en complexe rode wijnen. De wijnen uit Rive Gauche onthullen smaken van zwarte bessen en tabak, vaak met een stevige tanninestructuur en een uitstekend verouderingspotentieel. Het is een topbestemming voor liefhebbers van robuuste en volle Bordeaux wijnen, en biedt een rijke wijnervaring met diepgang en karakter

Over het wijndomein

Château Pontet Canet behoort tot de "Rising Stars" van Pauillac. Hij verdient meer dan ooit de titel "Premier Grand Cru Classé". Het domein beslaat 80 ha en is eigendom van Alfred Tesseron. Sinds 2010 werd men volledig biodynamisch gecertificeerd, wat bijdraagt aan de smaakvolle wijn met spetterend fruit, een stijl die vele mensen waarderen. De wijngaard wordt voor een groot deel bewerkt door paarden, ter bevordering van een luchtige bodem.

Vanaf 2017 werd een nieuwe cuverie met 32 betonnen cuves van elk 40 hl in gebruik genomen, wat zorgt voor een nog preciezere vinificatie. Na meer dan 30 jaar regisseur te zijn geweest, verliet Jean Michel Comme het domein in mei 2020 om persoonlijke redenen. Het is nu Mathieu Bessonet die zijn werk voortzet.

Extra omschrijving

50% van de wijn rijpt op nieuwe Franse barriques, 15% op vaten van één jaar oud en 35% op cement amfora.

In juli & augustus gesloten op maandag.
Close
Prijslijst aanvragen