Duik in de wereld van de Chardonnay Les Hauts de Montarels, een ware expressie van vakmanschap en terroir. Deze chardonnay, gerijpt in eikenhouten vaten, onthult een rijke symfonie van gekonfijt citrusfruit, perzik, en een verleidelijke hint van vanille en toast. Deze charmante wijn past bij veel gerechten.

Een fantastische Pinot Noir uit de bekende Willamette Valley in Oregon (USA). Gemaakt volgens biodynamische principes om de echte kracht en essentie van deze druif in het glas te vertalen.

Met Regent Rood laat Wijndomein Nobel zien dat ook België karaktervolle rode wijnen kan produceren. Deze elegante creatie uit het Meetjesland is zacht, fruitig en verrassend veelzijdig, met een frisse toets die perfect past bij onze noordelijke terroirs. Een wijn die zowel liefhebbers van lichte, vlotte rode wijnen als nieuwsgierige ontdekkers zal bekoren.

De Familie Laplace vervult al sinds 1927 een belangrijke rol in de geschiedenis en de reputatie van de appellaties Madiran en Pacherenc du Vic Bilh. Odé d'Aydie is een sappige witte wijn op basis van Petit en Gros Manseng druif die getuigt van kwaliteit en klasse. Deze wijn biedt een prachtig evenwicht tussen fruit, frisheid en subtiliteit.

Een speciale cuvée als een eerbetoon aan Paul Martin, die als een van de eerste Franse wijnbouwers in de 18e eeuw zijn wijn op fles verkocht onder de naam "Vin de la Solitude". Een klassieke Châteauneuf-du-Pape met een modern tintje, die gemaakt is volgens de wijnbouwkunst van die tijd. 

Een volle, fruitige rosé op basis van Malbec en Cabernet uit het zuidwesten van Frankrijk. Reeds 30 jaar geleden nestelden deze Belgische wijnmakers zich in het hart van de Périgord om karaktervolle, toegankelijke wijnen te vervaardigen. Deze wijn is daar een uitstekend voorbeeld van. Ideaal voor als aperitief, een salade of bij een barbecue.

Deze Pinot Gris van Louis Sipp belichaamt de rijke en weelderige stijl van de Elzas. De druiven rijpen op kalkrijke en mergelbodems, wat zorgt voor een verfijnde balans tussen rijp fruit, subtiele kruidigheid en een elegante structuur. Door een nauwgezet vinificatieproces behoudt deze wijn zijn natuurlijke frisheid en complexiteit.

Astérisk Blanc is wellicht de meest ambitieuze witte wijn van Château Les Donats. Waar veel witte Bergeracs inzetten op onmiddellijke frisheid, zoekt deze cuvée bewust meer diepgang, textuur en complexiteit. Dankzij een verfijnde blend van traditionele Zuidwest-Franse druivenrassen, natuurlijke gisting en een subtiele opvoeding op eikenhout ontstaat een wijn die zowel gastronomisch als terroirgedreven is. Een witte Bergerac die moeiteloos kan wedijveren met veel duurdere Bordeaux Blancs.

Een prachtige bewaarwijn van de hand van de familie Sulzer. Deze wijngaard ligt net buiten St-Émilion en valt onder de appellatie Bordeaux Supérieur. Deze rode wijn moet echter niet onderdoen voor vele van zijn prestigieuze buren.

Ontdek de elegante en verfijnde Wijndomein Nobel Pinot Noir, een ware expressie van vakmanschap en terroir. Deze lichte Pinot Noir, afkomstig uit een regio bekend om zijn koelere klimaat, straalt in een verleidelijk licht kersenrode tint. Bij elke slok openbaart zich een fruitbom van kers, framboos en rode bes, die perfect in balans is met aardse tonen van paddenstoel en kreupelhout. De subtiele vatrijping geeft de wijn een uniek karakter, terwijl de fijne textuur en het zoete puntje een onvergetelijke indruk achterlaten.

Deze verfijnde Condrieu van Domaine Georges Vernay, afkomstig uit de wijngaarden La Caille en Sainte-Agathe, belichaamt de essentie van de Viognier-druif met zijn levendige fruitigheid en elegante complexiteit. De zuidelijke ligging op granietbodems zorgt voor een optimale rijping en een unieke expressie van het terroir.​ Laat je verleiden door zijn rijke aroma’s en elegante structuur. Georges Vernay is één van de grootste bezielers van de appellatie Condrieu. 

Rollier Rosé is de zomerse en speelse expressie van Château La Martinette. Deze biologische rosé combineert alles wat je van een Provence-rosé verwacht: frisheid, finesse en een verfijnde fruitigheid, verpakt in een toegankelijke stijl die uitnodigt tot genieten. De wijn is gemaakt voor gezellige momenten met vrienden en familie, maar beschikt tegelijk over voldoende elegantie om ook aan tafel te schitteren. Een heerlijk frisse rosé die de zonnige levensstijl van de Provence perfect weerspiegelt.