De referentie van Château La Martinette uit Provence die garant staat voor elegantie, complexiteit en finesse. Dit wijndomein dat al 400 jaar bestaat, selecteert voor deze wijn zijn beste percelen op typische kalkrijke bodems.

Chambolle-Mussigny wordt vaak omschreven als een elegante, delicate, zachte en vrouwelijke appellatie uit de Côte de Nuits. Door de bodemerosie zijn de bodems hier dieper met niet al te veel kalksteen. De oude druivelaars van Pinot Noir zijn diep ingeworteld en zorgen voor volle, sappige wijnen met een flinke minerale ondertoon.

Een Cru Bourgeois Exceptionnel die zijn naam alle eer aandoet, waar de elegantie en kracht van Cabernet Sauvignon volledig tot zijn recht komt. Sinds kort ook biologisch geteeld.

Wijnmaker Pierre Naigeon weet wat Bourgogne is. Als getalenteerd wijnmaker uit de Côte d'Or leerde hij zijn ambacht van kindsbeen af. Deze Premier Cru Les Cherbaudes ligt hoogstwaarschijnlijk op de eerste begraafplaats van Gevrey en met stokken die meer dan 70 jaar oud zijn.

Een sappige, rode wijn uit de Zuidelijke Côtes du Rhône. Domaine du Grand Montmirail is een traditionele Gigondas op basis van oude druivelaars Syrah, Grenache, Mourvèdre. Perfect voor bij gevogelte of wild.

Een karaktervolle rode wijn uit Faugères in het hart van de Languedoc, waarin traditie en vakmanschap samenkomen, op basis van Syrah, Grenache en Mourvèdre. De gerenommeerde wijnboer Pierre Gaillard brengt hier een verfijnde, expressieve wijn boordevol aroma's van rijpe bosvruchten.

Château Phélan Ségur, een juweel onder de wijnhuizen van Saint-Estèphe. Gelegen te midden van het prestigieuze Château Montrose en het historische Calon-Ségur, heeft dit wijndomein een rijke geschiedenis en een reputatie voor het creëren van krachtige, Cabernet Sauvignon-gedomineerde wijnen. Eigendom van de gepassioneerde Belgische wijnliefhebber, Philippe Van de Vyvere, is Château Phélan Ségur een waar meesterwerk in de wereld van Bordeaux-wijnen.

Een rasechte Sauvignon Blanc die je zal bekoren dankzij zijn uitgesproken en zuivere aroma's van citrusfruit en tegelijkertijd evenwicht en mineraliteit biedt. Reuilly situeert zich in de oostelijke Loire-vallei. Deze appellatie is sinds kort aan een ware rennaissance bezig en wordt al lang niet meer aanzien als de "Sancerre voor de armen".

De tweede wijn van het gekende wijndomein Château Labégorce. Deze Cru Bourgeois van 55 ha is een vaste waarde in Margaux.

Corbières is één van de grootste appellaties in Languedoc. Sinds enkele jaren kent deze streek een echte renaissance. Louis Fabre is een vooraanstaande wijnmaker die gekend staat voor zijn degelijke en elegante Corbières wijnen. Deze rode assemblage weerspiegelt het ruige landschap van de Languedoc: kruidig, krachtig en toch verrassend verfijnd. De wijn biedt een mooie balans tussen rijp fruit en de garrigue-toetsen die typerend zijn voor deze streek.

Een klassieker uit het gehucht Beychevelle binnen de appellatie St Julien. Karaktervolle Médoc wijn hoofdzakelijk op basis van Cabernet sauvignon.

Eén van de grote namen binnen de vermaarde Pauillac appellatie en vaak eleganter en weelderiger dan de overige twee Léovilles. De 2019 jaargang is er één om lang te koesteren.