Een sensatie in de mond. Deze rosé delicatesse werd gemaakt zonder compromissen. Enkel Grand Cru wijngaarden, vieilles vignes, zachte persing van een mengeling van Chardonnay en Pinot Noir druiven. Een rosé champagne die het vakmanschap en visie van Lallier illustreert.

Een magische champagne, uitsluitend gemaakt van Chardonnay van Grand Cru wijngaarden. Het wijnhuis Lallier is ondertussen een gevestigde waarde in Aÿ.

Geraffineerde Grand Cru Champagne uit Mailly van de hand van de lokale wijnmaker familie Hernoux. De wijngaarden liggen in het hart van Montagne de Reims dat gekend staat voor zijn elegante Pinot Noir.

Heerlijke crémant van Louis Sipp uit Elzas. Deze unieke schuimwijn wordt uitsluitend gemaakt op basis van blauwe druiven (Pinot Noir). Geraffineerd en elegant.

Een leuke schuimwijn uit Zuidwest Frankrijk die volgens de Méthode Traditionnelle (2de gisting op fles) wordt vervaardigd. Een authentieke wijn uit Gascogne regio en perfect alternatief voor Cava.

Frisse schuimwijn uit Zuidwest Frankrijk. Een unieke samenwerking tussen Château Les Donats en Domaine de Monluc. Een uiterst toegankelijke Brut, perfect als aperitief.

Heerlijke crémant van Louis Sipp uit Elzas. Deze unieke schuimwijn wordt uitsluitend gemaakt van Pinot Noir. Geraffineerd en elegant.

Het portohuis Dalva vervaardigd ook deze sublieme mousserende wijn op basis van autochtone druivensoorten. Een heerlijke delicatesse die afjomstig is van een welbepaald oogstjaar en daardoor zowel fris als complex is in de neus als in de mond.

Saten is een specifieke stijl van Franciacorta waarbij enkel witte druiven (in dit geval 100% Chardonnay) gebruikt wordt en die met iets minder druk wordt gebotteld waardoor een zeer zachte "satijnen" smaak wordt gecreëerd. Voor fijnproevers!

Deze Franciacorta Milledi bevat een zeer fijne smaak waarbij de mineraliteit heel duidelijk naar voor komt. Voor deze cuvée selecteert het wijnhuis de chardonnay druiven uit 12 verschillende wijngaarden, gelegen in 8 gemeenten van Franciacorta.