VIVINO
Benufet | Terra Alta 2022
De essentie van Terra Alta: een meesterlijke expressie van de Garnatxa Blanca, gekoesterd door de verkoelende Cerç en Garbí winden. Deze wijn, een toonbeeld van vakmanschap en natuurlijke zuiverheid, belichaamt de unieke terroir van zijn herkomst.
Benufet | Terra Alta 2022
Beoordelingen
-
VIVINO
3.8
Proefnotitie
Een levendige strogele kleur opent de deur naar een complex boeket van bloeiende en rijpe witte vruchten. In de mond is de wijn eerlijk en helder, met een brede en omhullende textuur die een vlezige doch frisse smaak biedt. De levendige zuurgraad en langdurige, diepe afdronk maken dit tot een onvergetelijke ervaring.
Lekker bij
- Salades
- Schelpdieren en zeevruchten
- Visgerechten
Specificaties
-
Jaartal
2022 -
Volume
0,75 L -
Alcohol%
13,0% -
Bewaarpot.
2024 - 2028 -
Serveertemp.
8°C - 10°C -
Wijnbouw
Biologisch -
Artikelcode
SPW07222
Het domein
-
Land
Spanje -
Wijnstreek
Catalonië -
Appellatie
Terra Alta -
Domein
Herència Altés -
Druiven
Grenache blanc / Garnatxa blanca
Meer over deze wijn
Met zorg handgeplukt en verzameld in kleine dozen, ondergaan de druiven van Herencia Altes Benufet een voorbereiding die even zorgvuldig als uniek is. Na 24 uur koeling volgt een directe persing, waarna de spontane fermentatie met wilde gisten in betonnen tanks plaatsvindt. De rijping, inclusief regelmatige bâtonnages van de fijne droesem, duurt ongeveer 3-4 maanden in dezelfde betonnen tanks. Dit proces verfijnt de mondbeleving en benadrukt de authentieke kenmerken van de wijn.
Over het land
Hoewel Spanje het land is met het grootste oppervlak aan wijnbouwgebied ter wereld, is het zeker niet de grootste producent qua hoeveelheden wijn... Voorstelbaar: van alle wijnproducerende landen is Spanje het meest bergachtig. De omstandigheden waaronder de druiven in grote delen van het land geteeld worden zijn hierdoor lastig en de opbrengsten per hectare relatief laag. De ligging op grote hoogte levert dan misschien wel en laag rendement op, het geeft tegelijkertijd de mogelijkheid tot het maken van geconcentreerde, spannende wijnen. De grote verschillen in temperatuur tussen de seizoenen en vooral de grote wisselingen tussen de dag- en nacht temperatuur, maken het mogelijk om wijnen te creëren die kracht en rijke smaak combineren met voldoende frisheid.
Over de wijnstreek
Catalunya ligt in het noordoosten van Spanje en grenst aan Frankrijk
De speciale bedoeling van deze D.O. was om commerciële steun te geven aan 200 bodegas die in dat gebied wijn produceren maar niet vielen onder andere specifieke DO's in Catalunya (in het Nederlands Catalonië).
Wijnhuizen uit de bestaande Catalaanse D.O.’S kunnen sindsdien de diverse wijnen uit deze D.O.’s assembleren, terwijl de kwaliteit en de status van de wijn gewaarborgd blijven. Daarnaast speelt mee dat Catalonië met een overkoepelende herkomstbenaming nog eens 4.000 hectare her en der verspreide wijngaarden onder de D.O. mag scharen, die voorheen niet geclassificeerd waren.
Over de subregio
Tarragona is een subregio in Catalonië, Spanje, die een boeiende mix van wijnen produceert. De regio staat bekend om zijn rode wijnen, voornamelijk gemaakt van de druif Garnacha, die warmte en diepte bieden, met tonen van rijpe bessen en specerijen. Tarragona biedt ook verfrissende witte wijnen, meestal van Macabeo, met heldere citrusaroma's en een lichte body. Deze subregio weerspiegelt de rijke wijntraditie van Spanje!
Over het wijndomein
Herència Altés is een wijndomein in het hart van Terra Alta, een opkomende wijnregio in Catalonië, Spanje. Het dynamische wijnmakerskoppel Núria Altés en Rafael de Haan staan bekend om hun unieke specialiteit: het produceren van biologische en biodynamische wijnen van autochtone druivenrassen zoals Garnatxa Negra, Garnatxa Blanca, en Carinyena. Het resultaat is een scala aan karaktervolle wijnen met een diepe, intense smaak en een onderscheidende persoonlijkheid die de ziel van Terra Alta weerspiegelen. Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar iets nieuws en bijzonders, de wijnen van Herencia Altes zullen zeker een onvergetelijke ervaring bieden.