Inama kiest hier voor een ongewone druivensoort en ligt aan de oorsprong van de nieuwe appellatie 'Colli Berici' Carmenere Riserva. De bedoeling van Inama is om met Carmenere een nieuw verhaal te schrijven van iets jongs en levendig, maar toch klassiek en met respect voor de stijl die wordt gebruikt in de regio. Deze verleidelijke rode wijn heeft 12 maanden op eikenhouten vaten gelegen en combineert de kracht van de Carmenère-druif met de finesse van de Venetiaanse terroirs. Hij maakt indruk met zijn diepte, kruidigheid en verrassend zachte tannines.

Met zijn delicate fruitige aroma’s en verfijnde tannines biedt deze Chambolle Musigny van Domaine Manuel Olivier een perfecte balans tussen kracht en subtiliteit, wat het een uitmuntende keuze maakt voor liefhebbers van klassieke rode Bourgognewijnen. Een perfecte representatie van de appellatie Chambolle Musigny, die zijn charme onthult naarmate de wijn rijpt.

De Bradisismo is een samenstelling van Cabernet Sauvignon en Carmenere die 15 maanden rijpt in een mengsel van nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten. Het resultaat is een krachtige rode wijn met intense aroma's van zwarte bessen, wilde bessen, vers gekraakte zwarte peper en zoete specerijen.

 Le Vilain Petit Canard van Famille Laplace is een speelse en fruitige witte wijn uit het Zuidwesten van Frankrijk. Deze cuvée, samengesteld uit de lokale Manseng-druivensoorten, straalt de warme en gastvrije geest van de regio uit. Met subtiele exotische aroma's en een verfrissende smaak, is deze wijn ideaal voor zowel aan tafel als bij het aperitief.

De Les Deux Vaches van de Famille Laplace is een intrigerende, frisse en toegankelijke rode wijn uit de regio Sud-Ouest, Frankrijk. Deze Vin de France combineert de levendigheid van de lokale druivensoorten met de kenmerkende precisie van de Laplace-familie. Het resultaat is een wijn die zowel veelzijdig als gemakkelijk drinkbaar is, met een verrassende diepgang voor een wijn in deze prijscategorie.

Carminium is de rode signatuurwijn van Inama en toont hoe verfijnd rood uit Veneto kan zijn wanneer vakmanschap en terroir samenkomen. Deze wijn combineert kracht met spanning en staat ver af van klassieke commerciële stijlen.

Een zoete dessertwijn uit het vulkanische eiland Pantelleria, waar wind, zon en zee het ritme van de natuur bepalen. Deze Passito di Pantelleria wordt gemaakt van ingedroogde Zibibbo-druiven (Muscat of Alexandria) en biedt een pure expressie van mediterrane rijkdom. De wijn is intens aromatisch, maar nooit log, met een perfecte balans tussen zoetheid en frisheid.

Clos des Truffiers is een absolute topwijn uit Languedoc op basis van 100% Syrah. Het ultieme bewijs dat in deze regio een prachtig terroir verscholen zit. Deze wijn scoorde zelfs al de mythische 100/100 score bij wijnjournalist Robert Parker.

Een klassieker in de Médoc-regio en de referentie binnen de appellatie Moulis. De wijnen verdienen volgens vele kenners het Cru Classé niveau. Château Chasse-Spleen heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Het domein ontleent zijn naam aan de Franse schrijver Baudelaire, die het als een plek beschreef waar men de melancholie kon "jagen".

Deze Franciacorta Milledi heeft een verfijnde smaak waarin de mineraliteit duidelijk naar voren komt. Voor deze cuvée selecteert het wijnhuis Chardonnay-druiven uit twaalf verschillende wijngaarden, gelegen in acht gemeenten van Franciacorta.

Deze Clisson is het paradepaardje van Domaine Locus: krachtig, gelaagd en met een ongeziene diepgang voor een witte wijn uit de Loire. Dit is Muscadet op z’n meest ambitieuze: rijker van structuur, maar nog steeds strak en mineraal. Een gastronomische wijn die toont wat Melon de Bourgogne kan op topniveau. Voor fijnproevers die houden van spanning, precisie én lengte.