Clos des Truffiers is een absolute topwijn uit Languedoc op basis van 100% Syrah. Het ultieme bewijs dat in deze regio een prachtig terroir verscholen zit. Deze wijn scoorde zelfs al de mythische 100/100 score bij wijnjournalist Robert Parker.

Een klassieker in de Médoc-regio en de referentie binnen de appellatie Moulis. De wijnen verdienen volgens vele kenners het Cru Classé niveau. Château Chasse-Spleen heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Het domein ontleent zijn naam aan de Franse schrijver Baudelaire, die het als een plek beschreef waar men de melancholie kon "jagen".

Deze Clisson is het paradepaardje van Domaine Locus: krachtig, gelaagd en met een ongeziene diepgang voor een witte wijn uit de Loire. Dit is Muscadet op z’n meest ambitieuze: rijker van structuur, maar nog steeds strak en mineraal. Een gastronomische wijn die toont wat Melon de Bourgogne kan op topniveau. Voor fijnproevers die houden van spanning, precisie én lengte.

Torres Natureo Wit 0% is een alcoholvrije wijn op basis van 100% Muscat, een aromatische druif die van nature een uitgesproken florale en fruitige expressie heeft. De wijn ondergaat een volledige vinificatie met gisting en rijping, waarna de alcohol zorgvuldig wordt verwijderd via vacuümdestillatie. Dit proces behoudt de druif-eigen aroma’s en structuur, wat resulteert in een frisse en evenwichtige wijn zonder alcohol.

La Poule aux Œufs d'Or van Famille Laplace is een verleidelijke zoete witte wijn uit het zuidwesten van Frankrijk. Deze cuvée, gemaakt van de lokale druivensoorten Petit Manseng en Gros Manseng, biedt een exotisch en gastronomisch karakter met een verfrissende elegantie.

Caleño Dark & Spicy is een alcoholvrije spirit die een kruidige en tropische benadering biedt van traditionele rum. Geïnspireerd door de levendige smaken van Colombia, combineert deze drank een rijke blend van exotische specerijen en fruitige tonen, perfect als basis voor cocktails of puur met ijs.

Deze rode vermouth van Torre a Cona is een zorgvuldig vervaardigde vermouth die de Toscaanse traditie combineert met moderne wijnmaaktechnieken. Het product is het resultaat van de infusie van kruiden en specerijen in een basiswijn, met een focus op het behoud van de natuurlijke smaken van de gebruikte druiven en botanicals. Deze vermouth biedt een uitstekende balans van zoetheid, bitterheid en kruiden, en is een veelzijdige keuze voor zowel puur als in cocktails.

De Eins Zwei Zero - Blanc de Blancs van Weingut Leitz is een alcoholvrije wijn die de frisheid en verfijning van traditionele Blanc de Blancs weerspiegelt. Door een zorgvuldig de-alcoholisatieproces blijft het karakter van de druiven behouden, wat resulteert in een levendige en gebalanceerde wijn met een uitgesproken frisheid en mineraliteit.

De Rosalea "Young Mavrud" is een jonge, frisse expressie van één van de oudste en meest iconische druivenrassen van Bulgarije: Mavrud. Deze wijn biedt een moderne interpretatie van de rijke geschiedenis van de Bulgaarse wijnbouw, met een fruitig karakter en een gestructureerde smaak. De balans tussen levendige zuren en zachte tannines maakt het een veelzijdige wijn die zowel jong gedronken kan worden als een mooie rijpingspotentieel heeft.

De Bourgogne Aligoté van Manuel Olivier is een levendige en frisse witte wijn die het karakter van de Bourgondische wijngaarden perfect weerspiegelt. Geproduceerd van de Aligoté-druif, een druif die vaak als de kleinere broer van de Chardonnay wordt gezien, biedt deze wijn een perfecte balans tussen frisheid, mineraliteit en delicate fruitigheid. Een ideale wijn voor liefhebbers van sprankelende, toegankelijke wijnen met een mooie diepgang.

Château Mangot, gelegen in het oostelijke deel van Saint-Émilion, brengt met zijn 2022-vintage een wijn voort die kracht en finesse perfect combineert. Dankzij biodynamische principes en minutieuze vinificatie weerspiegelt deze Grand Cru de expressie van zijn kalkstenen terroir. De jaargang 2022 wordt gekenmerkt door concentratie, rijpheid en frisheid, een indrukwekkend samenspel van zonneschijn en terroirgedreven precisie.