In Sotillo de la Ribera, een dorp in het Noorden van deze regio vinden we de perfecte condities om top rode wijn te maken. Marta Ramas en Miguel Fisac, een wijnmakerskoppel, laten deze rode wijn 16 maanden op 90% Franse eikenhouten vaten en 10% Hongaarse eikenhouten vaten.

De Oenops Apla Red is een expressieve en complexe Griekse wijn, die de karakteristieke kracht van de lokale druivensoorten zoals Xinomavro, Limniona en Mavroudi combineert. Deze wijn biedt een fascinerende blik op het potentieel van de Macedonische regio, met zijn verfijnde balans tussen fruitigheid, kruiden en aardse tonen.

Oenops Apla Wit is een blend van drie beroemde Griekse druivenrassen: Malagousia, Assyrtiko en Roditis. Het resultaat is een wijn die rijpheid combineert met frisheid. De wijn is genoemd naar het Griekse woord voor "eenvoudig", maar vergis je niet: Apla is allesbehalve eenvoudig.

Deze intense Merlot betovert met zijn karmozijnrode kleur met robijnrode accenten. In de neus onthult hij een complex en krachtig bouquet, dat zich in de mond vertaalt naar een ronde, soepele smaak. De wijn is jong te drinken, maar kan ook gerust bewaard worden.

Een frisse, fruitige Chardonnay met een vleugje rijpheid en complexiteit. De citroengele kleur en aroma's van rijp fruit en appel beloven een zonovergoten beleving.

De vulkanische koning van Griekenland. Rechtstreeks van het vulkanische eiland Santorini komt de Vassaltis Santorini, een expressieve witte wijn gemaakt van de Assyrtiko druif. Deze druif staat bekend om zijn hoge zuurgraad en minerale karakter, perfect getemd door Vassaltis om een unieke wijn te creëren.

Dalva 10 Year Old Dry White Port is een fantastische vondst. Deze witte port die 10 jaar rijpt op de speciale porto vaten combineert kracht en rijkdom met elegantie en persistentie. Met slechts 70 gram suiker per liter is hij droog, maar wel met een subtiele zoetheid. Deze witte port is heerlijk als aperitief of bij voorgerechten en hors d'oeuvres, zoals gerookte zalm, Iberische ham of foie gras.

Delicate krachtpatser uit Saint-Émilion. Een wijn met finesse en diepgang, die de grandeur van Saint-Émilion perfect weerspiegelt.

Een aantrekkelijke wijn uit een appellatie die grenst aan Saint-Émilion op basis van Merlot en Cabernet franc. Deze Montagne St-Émilion ondergaat een rijping op eikenhouten vaten. Wijnmaker Michel Coudroy is gekend voor dergelijke elegante wijnen.

Een rijke historie en hernieuwde kracht komen samen in deze krachtige Pomerolwijn. Met zijn 23 hectaren is La Pointe één van de grootste in de mythische appellatie Pomerol. Hun wijnen zijn bekend dankzij hun finesse. De dominantie van Merlot schept zachte en geraffineerde wijnen.

Stap in de betoverende wereld van Domaine Cornu Camus met hun Pernand-Vergelesses Les Vignes Blanches uit de Bourgogne. Deze prachtige cuvée belichaamt de essentie van het terroir, met zijn kenmerkende karakter en levendige smaken. Een onweerstaanbare uitnodiging om de rijkdommen van de Bourgogne te ontdekken.

Deze befaamde Grand Cru Classé werd in 1855 als "5ème Grand Cru Classé" geklasseerd, maar sindsdien is de kwaliteit zo gestegen dat mocht deze classificatie vandaag opnieuw opgemaakt worden, hij net als Lynch Bages een "2ème Grand Cru Classé" zou zijn.