Italiaanse witte wijn

Een Soave Classico afkomstig van minstens 40 jaar oude wijnstokken Garganega geplant op Mont Foscarino. De basalt en vulkanische gesteente in combinatie met een vatrijping van 6 maanden zorgt voor een aantrekkelijke en smaakvolle wijn.

Een karaktervolle, toegankelijk wijn uit het heuvelachtig gebied van Soave in het noorden van Italië. Een harmonieuze witte wijn op basis van de Garganega druif en die het best te definiëren valt als "een beetje luxe voor elke dag".

Deze Chardonnay van Massolino vormt een opmerkelijke diepe duik in de witte vinificatie van een écht Nebbiolohuis. Oogst afkomstig van heuvels rond Serralunga d’Alba (zo'n 300 m hoogte) op kalkrijke bodems, zorgt voor een wijn met sappig steenfruit én strakke mineralen – een charismatische vertolking van Chardonnay in Piemonte.

Santanella is een intrigerende witte wijn van Mandrarossa. Het is een blend van de Siciliaanse druif Fiano (70%) met de Franse Chenin Blanc (30%). Deze twee druivensoorten komen samen op Sicilië en resulteren in een elegante wijn boordevol geur en mineraliteit.

Een sappige witte wijn uit de hiel van Italië. De heerlijke mix van fruitige aroma's en de rijke smaak in de mond getuigen van een geslaagd huwelijk van de druiven Sauvignon blanc en Malvasia.

Een ontdekking uit Sicilië. Wijn op basis van de lokale druivensoort Fiano die opvalt door zijn fris, minerale karakter en speciale aroma's van bloemen (jasmijn), basilicum en pompelmoes.

Deze wijn belichaamt de ziel van het wijndomein Vigna Madre. Zo is, vanuit de uitgebreide ervaring en de diepe innovatiegeest van deze wijnmakersfamilie Di Carlo, de biologische Pecorino "Becco Reale" ontstaan, een veganistische wijn. Het resultaat is een smaakvolle, pure wijn met volle smaken en veel evenwicht. Een pure, levendige wijn!

Een witte wijn op basis van Sauvignon Blanc op een vulkanische bodem. Hetgeen leidt tot een complexiteit en interpretatie die doet denken aan Pouilly Fumé. Een wijn die Inama mee faam heeft gegeven. Deze wijn biedt een unieke smaakervaring met zijn minerale en nootachtige tonen, verrijkt door een frisse, citrusachtige smaak. De lange, aanhoudende afdronk maakt elke slok gedenkwaardig.
 

De “Larcera” is Mandrarossa’s zuiderse interpretatie van de Vermentino-druif, meestal geassocieerd met Sardinië en Ligurië. Op de kalkrijke bodems rond Menfi aan de zuidkust van Sicilië krijgt deze variëteit een bredere expressie, met een rijper en kruidiger profiel dat tegelijk zijn frisheid behoudt dankzij de nabijheid van de zee.