• Levering in 2 à 4 dagen
  • Gratis levering vanaf 50 euro
  • Bel voor advies 03/489.02.23

9,812 Beoordelingen

COVID-19 UPDATE : WIJ BLIJVEN OPEN.

    21 / Oct / 2019

    Hoe weet je of een wijn droog of zoet is?

    Bij het bestellen van witte wijn wordt er vaak gevraagd of je liever een droge of een zoete wijn wilt hebben. Dit kan een verwarrende vraag zijn maar er is eigenlijk een heel duidelijk verschil. Je kan een droge wijn namelijk snel benoemen als een niet-zoete wijn.

    Hoe weet je of een wijn droog of zoet is?
    WIJNBLOG

    Bij het bestellen van witte wijn wordt er vaak gevraagd of je liever een droge of een zoete wijn wilt hebben. Dit kan een verwarrende vraag zijn maar er is eigenlijk een heel duidelijk verschil. Je kan een droge wijn namelijk snel benoemen als een niet-zoete wijn.

     

    Suiker in je wijn

    In elke wijn zitten er suikers, dit komt door de druiven waarvan de wijn gemaakt wordt. Deze suikers worden tijdens de productie omgezet in alcohol tijdens het vergisten. Bij een droge wijn worden alle suikers omgezet in alcohol. Bij zoetere wijn blijven er nog suikers over in de wijn. Dit is zeker geen fout, het is vaak een keuze van de producent om de wijn op deze manier zoeter te laten smaken.

     

    Zoetere wijn door het klimaat

    Niet enkel de stijl of smaak van de wijnmaker kan invloed hebben maar ook de wijnstreek en het klimaat. Bijvoorbeeld: in warmere streken bevatten druiven meer suikers en zijn de wijnen dus vaak zoeter. Dit geldt niet enkel voor witte wijn maar ook bij rode wijnen is dit vaak van toepassing. Of je nu droge wijn of zoete wijn bij je maaltijd wilt drinken, hangt voornamelijk af van je persoonlijke voorkeur.

     

    Lichtzoete wijn bij je dessert

    De sappige wijn van Château Les Donats is licht zoet en heeft vooral complexe geuren van honing en bloemen. Hierdoor past deze lichtzoete wijn perfect bij desserts en chocolade. Als je dus op zoek bent naar eerder een zoete wijn, kies je dus best voor La Coquille Moelleux uit Bergerac. 

     

    Droge wijn bij je tartaar van tonijn

    Frisse wijn met veel mineraliteit en evenwicht is bijvoorbeeld La Brise Marine uit 2017. Deze citroengele wijn is afkomstig uit een topdomein en is de perfecte aanvulling voor jouw tartaar van tonijn. Met zijn aroma’s van perziken smelten wij al weg bij deze droge wijn.

    Laat een reactie achter

    What are your experiences? Read or write a review here.

    *Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    * Verplichte velden

    Recente artikelen

    Het laatste nieuws op ons blog

    • 25 jaar wijn van Château Les Donats
      11 / Dec / 2019

      21 / Oct / 2019

      25 jaar wijn van Château Les Donats

    • Hoe weet je of een wijn droog of zoet is?
      21 / Oct / 2019

      21 / Oct / 2019

      Hoe weet je of een wijn droog of zoet is?

    • Tijd voor de druivenoogst
      18 / Sep / 2019

      21 / Oct / 2019

      Tijd voor de druivenoogst

    • Nieuwe en oude druivensoorten
      24 / Aug / 2019

      21 / Oct / 2019

      Nieuwe en oude druivensoorten

    • Mosselwijnen voor jouw mosselfeest
      13 / Aug / 2019

      21 / Oct / 2019

      Mosselwijnen voor jouw mosselfeest

    • De top 5 van beste dessertwijnen
      19 / Jul / 2019

      21 / Oct / 2019

      De top 5 van beste dessertwijnen

    • "Rosé", de ster van de zomer
      12 / Jul / 2019

      21 / Oct / 2019

      "Rosé", de ster van de zomer

    • 4 bestemmingen voor jouw perfecte wijnvakantie
      09 / Jul / 2019

      21 / Oct / 2019

      4 bestemmingen voor jouw perfecte wijnvakantie

    • Wijn met Camembert
      05 / Jul / 2019

      21 / Oct / 2019

      Wijn met Camembert

    • Robots in de wijngaard
      26 / Jun / 2019

      21 / Oct / 2019

      Robots in de wijngaard

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen