Meer over deze wijn

Deze box neemt je mee van speels en toegankelijk naar krachtig en gastronomisch. Je begint met twee flessen Les Deux Vaches Rouges, een sappige en verrassend vlotte interpretatie van 100% Tannat. Verwacht rijp rood en zwart fruit, een kruidige toets en soepele tannines: ideaal bij charcuterie, barbecue of een gezellige avond rond de tafel.

Ook Le Vilain Petit Canard zit tweemaal in de box. Deze expressieve witte wijn combineert Gros Manseng en Petit Manseng en charmeert met aroma’s van ananas, mango, pompelmoes en passievrucht. Rond en aromatisch, maar met voldoende frisheid om het geheel levendig te houden. Heerlijk als aperitief, bij zeevruchten of wit vlees.

De twee Odé d’Aydie-wijnen tonen vervolgens de meer verfijnde en gastronomische kant van de familie. De witte Odé d’Aydie is een droge Pacherenc du Vic-Bilh van Gros Manseng en Petit Manseng. Een deel rijpt op eiken- en acaciahout, wat de exotische fruitaroma’s aanvult met structuur, diepgang en een lange, frisse afdronk. De rode Odé d’Aydie is een karaktervolle Madiran van 100% Tannat: intens en elegant, met bramen, cassis, specerijen en mooi opgebouwde tannines. Een wijn die helemaal tot zijn recht komt bij lamsvlees, stoofgerechten of een stevige côte à l’os.

Een veelzijdige ontdekkingsbox voor wie de authentieke druiven van Zuidwest-Frankrijk wil leren kennen – met zes flessen waarin vakmanschap, familiegeschiedenis en vooral veel drinkplezier samenkomen.

In de box:

2 × Les Deux Vaches Rouges

2 × Le Vilain Petit Canard

1 × Odé d’Aydie Blanc

1 × Odé d’Aydie Rouge