Cazot Orange I Roussillon 2022
Een wijn die teruggrijpt naar oude wijntechnieken in combinatie met moderne oenologie. Een witte wijn gemaakt zoals een rode wijn met schilcontact. Zeer interessant en smaakvol.
Cazot Orange I Roussillon 2022
Proefnotitie
In de neus vallen de exotische aroma's van appelsien en ander tropisch fruit meteen op. Dit alles wordt nog eens afgerond met een vleugje exotische kruiden. In de mond is de wijn zacht en rond van begin tot einde.
Lekker bij
- Aperitief
- Oosterse keuken
Specificaties
-
Jaartal
2022 -
Volume
0,75 L -
Alcohol%
13,0% -
Bewaarpot.
2022 - 2025 -
Serveertemp.
8°C - 10°C -
Artikelcode
CRB00122
Het domein
-
Land
Frankrijk -
Wijnstreek
Languedoc - Roussillon -
Appellatie
Côtes de Roussillon -
Domein
Domaine de l'Agly -
Druiven
100% Grenache blanc / Garnatxa blanca | 100% Grenache gris | 100% Macabeo | 100% Malvasia
Meer over deze wijn
Een wijn die teruggrijpt naar zowel oude wijnmaaktechnieken als moderne oenologie. Zoals bij de Romeinen en Grieken wordt deze wijn gemaakt door schilweking tijdens het wijnmaken. Normaal gebeurt dit enkel bij rode wijnen maar hier dus ook voor de witte. Hierdoor ontstaat een volle, lichtjes tanninerijke wijn met een zeer speciaal aroma
Over het land
Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet.
Over de wijnstreek
In het zuiden van Frankrijk bevindt zich Languedoc-Roussillon. Een gigantische Franse wijnstreek die zich uitstrekt over de gehele Mediterraanse regio van Nîmes tot aan de Spaanse grens. De bodems zijn over het algemeen arm en worden gedomineerd door kalkrijke klei en keien. In combinatie met het warme Mediterraanse klimaat zorgt dit voor rijpe, fruitige en pittige wijnen. Men vindt hier een overvloed aan diverse wijnen dankzij deze unieke condities. Men kan hier uitstekende en verrassende wijnen ontdekken voor een zeer aantrekkelijke prijs.
Over de subregio
Languedoc, in het zuiden van Frankrijk, is een subregio vol zon en wijn. Hier vind je levendige rode en witte wijnen die de smaak van de Middellandse Zee vangen. De wijnen zijn vaak fruitig en betaalbaar. De Languedoc is de plek waar de Franse zon in je glas schijnt.
Over het wijndomein
In het begin van deze eeuw verloren vier getalenteerde wijnmakers hun hart aan deze stokoude wijngaard in het midden van de Roussillon wijnregio, in een vallei die zijn naam dankt aan de gelijknamige rivier Agly. Ondanks het ruige klimaat, dramatische landschappen en moeilijke bodems zagen deze avonturiers het potentieel van een ruwe diamant en waagden zich aan de productie van hoge kwaliteitswijnen. Hun methodes kennen geen compromissen en enkel het beste telt. Reeds van bij de start van hun project schitteren deze wijnen met nationale en internationale prijzen bij kenners en journalisten. Domaine de l'Agly ligt in de bergen boven Latour de France, een middeleeuws dorp dat ooit de ingang van het Koninkrijk Frankrijk markeerde, op de grens met Spanje. Deze 12 hectare grote wijngaard van leisteen op blauw graniet ligt op een hoogte van 300 meter, met uitzicht op de prachtige vallei van de rivier de Agly tussen de berg Canigou, de Pyreneeën en de Middellandse Zee.