Advies nodig? Bel 0472 74 18 24
Gratis levering vanaf €125,-
Veilig online betalen
Qualivino
Wijnmeesters sinds 1953
Mercurey 2018
Domaine Faiveley

Mercurey 2018

Magnum

Heerlijke Pinot Noir ten zuiden van Côte d'Or in de wijnregio Mercurey. Domaine Faiveley behoort tot één van de meest voorname wijndomeinen in Bourgogne. Dankzij hun rijke tradities en kennis zijn het meesters in het vervaardigen van Pinot Noir.

€ 51,90
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Mercurey 2018
Domaine Faiveley

Mercurey 2018

Magnum
€ 51,90
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Proefnotitie

Aroma's, van rijp rood fruit zoals kers en aardbei. Een sappige en fruitige impressie in de mond met een lange afdronk en een uitgesproken elegantie. Pinot Noir met een uitstekende prijs/kwaliteit.

Lekker bij
  • Risotto
Smaakprofiel
Aroma’s
Fris fruit
Rijp fruit
Floraal
Houtrijping
Body
Soepel
Aciditeit
Laag Hoog
Tannine
Laag Hoog
Specificaties
  • Jaartal
    2020
  • Volume
    1,5 L
  • Alcohol%
    13,0%
  • Bewaarpot.
    2021 - 2026
  • Serveertemp.
    15°C - 16°C
  • Artikelcode
    mrr50018
Het domein
  • Land
    Frankrijk
  • Wijnstreek
    Bourgogne
  • Appellatie
    Mercurey
  • Domein
    Domaine Faiveley
  • Druiven
    100% Pinot noir
Bourgogne
Over het land

Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

Over de wijnstreek

Al meer dan 2000 jaar verbouwt men in Bourgogne druiven. Wijnbouw is hier dan ook een cultuur die de generaties overschrijdt. Deze regio wordt gekenmerkt door een zeer rijke geologische geschiedenis die resulteert in een lappendeken van verschillende ondergronden. Chardonnay en Pinot noir zijn twee nobele druivensoorten die de subtiliteit hebben om deze eigenschappen juist te vertalen in het glas.

Bourgogne is de wijnregio bij uitstek waar het begrip "terroir" pas echt tot leven komt. De combinatie van geologische breuklijnen, klimatologische factoren en eeuwen van menselijke wilskracht maken dat men hier enkele van de mooiste wijnen ter wereld kan terug vinden. 

Over de appellatie

Mercurey is een Franse wijnappellatie in de Bourgogne regio. Het is een van de belangrijkste appellaties van de Côte Chalonnaise, die voornamelijk rode wijnen produceert van de Pinot Noir-druif, en ook een kleinere hoeveelheid witte wijnen van Chardonnay-druiven.

Over de subregio

Côtes Chalonnaise is een aantrekkelijke subregio in de Bourgogne, Frankrijk. Deze regio staat bekend om zijn verrukkelijke witte en rode wijnen, voornamelijk gemaakt van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven. Wat Côtes Chalonnaise speciaal maakt, is de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Hier vind je hoogwaardige Bourgondische wijnen die niet dezelfde prijskaartjes dragen als die in de nabijgelegen beroemde appellations. Populaire appellations zoals Mercurey en Montagny produceren heerlijke wijnen die de Bourgondische finesse weerspiegelen. Côtes Chalonnaise is een geweldige bestemming voor wijnliefhebbers op zoek naar kwaliteitswijnen zonder de hoogwaardige prijskaartjes.

Over het wijndomein

Het domein Faiveley werd gesticht in 1825 en wordt momenteel voortgezet door de zevende generatie. In de loop der jaren zijn ze uitgegroeid tot een vaste waarde in Bourgogne. Het domein bevindt zich in Nuits-Saint-Georges; in het hart van deze unieke wijnregio tussen Beaune en Dijon. Vandaag bezitten ze enkele wijngaarden in de mooiste 'climats' van Bourgogne; Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey en vele andere. Het merendeel van deze wijngaarden zijn van beperkte afmetingen met een gemiddelde oppervlakte van 1 hectare. Dit alles zorgt voor een zeer beperkte oplage van de verschillende wijnen.  Faiveley bezit in het totaal 10 hectare 'Grand Cru' en 25 hectare 'Premier Cru', waarvan enkele exclusief door Faiveley worden gevinifieerd, de zogenaamde "Monopoles". Faiveley kiest resoluut voor moderne oenologie gecombineerd met traditioneel vakmanschap in de wijngaard en in de kelder.

Extra omschrijving

Een gedeeltelijke "whole cluster" vinificatie geeft uitgesproken fruittoetsen en de opvoeding op 20% nieuw Frans hout zorgt ervoor dat het hout mooi geïntegreerd is met het fruit.

In juli & augustus gesloten op maandag.
Close
Prijslijst aanvragen